SOMMAIRE Intoduction……………………………………………………………………………………………………………………………………………………2

I/Fabrication ………………………………………………………………………………………………………………………………………………3
A/Filière biodiesel…………………………………………………………………………………………………………………………3
1) Trituration des graines oléagineuses et extraction de l'huile……………………………4
2) Semi-raffinage de l'huile végétale…………………………………………………………………………4
3) La réaction de transestérification ……………………………………………………………………………5
4) Les traitements annexes en fonction des procédés……………………………………………5
Schéma bilan ……………………………………………………………………………………………………………………7
B/Filière bioéthanol ………………………………………………………………………………………………………………………8 1) Etapes de préparation du substrat ………………………………………………………………………9 2) La fermentation éthanolique ……………………………………………………………………………………10 3) La distillation………………………………………………………………………………………………………………11 4) Les coproduits et efficients………………………………………………………………………………………12 5) Le bioéthanol obtenu …………………………………………………………………………………………………13 Schéma bilan ……………………………………………………………………………………………………………………15
C/Filière biogaz………………………………………………………………………………………………………………………………16

II/Utilisation ……………………………………………………………………………………………………………………………………………17
A/Principe de fonctionnement des moteurs thermiques à quatre temps…………………………17
1) Définition du cycle à 4 temps …………………………………………………………………………………17
2) Déroulement du cycle ………………………………………………………………………………………………17
B/Equations chimiques des réactions de combustion des différents carburants …………18

C/Quel est le « meilleur biocarburant » ? ……………………………………………………………………………19

III/Pollution………………………………………………………………………………………………………………………………………………21
A/ Utilisation ………………………………………………………………………………………………………………………………21 1) Gaz rejetés…………………………………………………………………………………………………………………21 2) L’effet de serre…………………………………………………………………………………………………………21
3) Particularité de biocarburants………………………………………………………………………………23
B/Facteurs de pollution liés à la