LA BOULANGERIE

Un sommaire (l’ordonnancement de votre rapport).

2°) Une introduction agrémentée de quelques photos. (Lieu de stage, le nom de l’entreprise, la durée du stage).

3°) Une présentation de l’entreprise agrémentée de quelques photo) Un sommaire (l’ordonnancement de votre rapport).

2°) Une introduction agrémentée de quelques photos. (Lieu de stage, le nom de l’entreprise, la durée du stage).

3°) Une présentation de l’entreprise agrémentée de quelques photos.
(Une analyse objective du fonctionnement du ou des postes que vous avez occupé, en présentant un organigramme sur lequel vous préciserez les liens entre chaque poste (voir votre livre pour un exemple d’organigramme).

4°) Le plan du laboratoire (joindre quelques photos et schémas). 5°) Le déroulement d’une journée type (horaires, durées, description globale des taches effectuées).

6°) Donner une liste des travaux réalisés durant le stage.

7°) Présenter deux desserts ou spécialités de l’entreprise, puis réaliser les fiches techniques avec photos.
Vous serez sollicité durant une séance, pour réaliser une des fiches techniques. (Exemple de fiche technique vierge jointe qui devront être validées par votre tuteur).

8°) Faire une conclusion (bilan général et bilan personnel du stage).

9°) Faire des remerciements (une lettre de remerciements destinée au maître de stage ainsi qu’à l’équipe qui vous a accueillit).s.) Un sommaire (l’ordonnancement de votre rapport).

2°) Une introduction agrémentée de quelques photos. (Lieu de stage, le nom de l’entreprise, la durée du stage).

3°) Une présentation de l’entreprise agrémentée de quelques photos.
(Une analyse objective du fonctionnement du ou des postes que vous avez occupé, en présentant un organigramme sur lequel vous préciserez les liens entre chaque poste (voir votre livre pour un exemple d’organigramme).

4°) Le plan du laboratoire (joindre quelques photos et schémas). 5°) Le déroulement d’une journée type