Café guide
Troisième édiTion
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Guide de l’exportateur de café
TROISIÈME ÉDITION
Genève 2011
ii
RÉSUMÉ À L’INTENTION DES SERVICES D’INFORMATION COMMERCIALE
ID=43007 2011 SITC-071 COF lf
Centre du commerce international (ITC) Guide de l’exportateur de café. – 3ème éd. Genève : ITC, 2011. xvi, 284 p. Guide contenant des informations sur les pratiques commerciales relatives à l'exportation du café – donne un aperçu du commerce mondial du café et de ses marchés; traite des contrats internationaux relatifs au café (Europe et ÉtatsUnis), de la logistique, de l'assurance, du règlement des différends, des marchés à terme, de la gestion et de la couverture du risque, du financement des échanges, et des questions liées à la gestion; couvre les aspects qualitatifs du café et fournit des informations sur le contrôle de qualité; présente les nouvelles tendances en matière de commerce du café comme le commerce électronique, les marchés de niche, la certification du café biologique, l'étiquetage du commerce équitable, et autres dispositifs de durabilité; met en exergue le changement climatique et les questions d'ordre environnemental intéressant la filière café; contient une liste des questions les plus fréquemment posées par les producteurs de café et les réponses respectives. Descripteurs : Café, Pratiques commerciales, Contrats, Produits biologiques, Certification, Étiquetage, Changement climatique, Commerce électronique, Études de marché, Manuels.
Anglais, français, espagnol (éditions séparées) ITC, Palais des Nations, 1211