Chimie, le minimum a savoir
LE MINIMUM A SAVOIR
Grenoble Sciences
Grenoble Sciences poursuit un triple objectif : • realiser des ouvrages correspondant a un projet clairement defini, sans contrainte de mode ou de programme, • garantir les qualites scientifique et pedagogique des ouvrages retenus, • proposer des ouvrages a un prix accessible au public le plus large possible. Chaque projet est selectionne au niveau de Grenoble Sciences avec le concours de referees anonymes. Puis les auteurs travaillent pendant une annee (en moyenne) avec les membres d'un comite de lecture interactif, dont les noms apparaissent au debut de 1'ouvrage. Celui-ci est ensuite public chez 1'editeur le plus adapte. (Contact: Tel.: (33)4 76 51 46 95 - E-mail: Grenoble.Sciences@ujf-grenoble.fr) Deux collections existent chez EDP Sciences : • la Collection Grenoble Sciences, connue pour son originalite de projets et sa qualite • Grenoble Sciences - Rencontres Scientifiques, collection presentant des themes de recherche d'actualite, traites par des scientifiques de premier plan issus de disciplines differentes. Directeur scientifique de Grenoble Sciences Jean BORNAREL, Professeur a 1'Universite Joseph Fourier, Grenoble 1
Comite de lecture pour "Chimie. Le minimum a savoir"
4 R. BARLET, Professeur a 1'Universite Joseph Fourier - Grenoble 1 • B. HATIER, Maitre de conferences a 1'Universite Nancy 1 4 D. LALANDAIS, Maitre de conferences a 1'Universite Pierre et Marie Curie - Paris 6
Grenoble Sciences rec,oit le soutien du Ministere de la Jeunesse, de 1'Education nationale et de la Recherche, de la Region Rhone-Alpes, du Conseil general de Hsere et de la Ville de Grenoble.
Illustration de couverture : Alice GlRAUD
ISBN 2-86883-636-4 © EDP Sciences, 2003
CHIMIE
LE MINIMUM A SAVOIR
Jacques LE COARER
17, avenue du Hoggar Pare d'Activite de Courtaboeuf, BP 112 91944 Les Ulis Cedex A, France
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