« La clientèle, élément substantiel d’un fonds de commerce » Le commerce se trouve être l’une des activités les plus anciennement pratiquées par l’homme. Certains le considèrent comme l'origine des civilisations de l'écriture, qui aurait pu avoir été inventée il y a 5500 ans environ par les commerçants sumériens pour leur comptabilité. Il implique des transactions passées d'individu à individu, agissant pour compte propre ou représentant un tiers ou une entreprise, ainsi que toutes opérations utiles à la concrétisation de l'échange .
Pourtant, pour arriver à pratiquer cette multiséculaire activité, quelques donnes s’imposent par leur importance dans le jeu à savoir ; le concept de commerce lui-même, le fonds de commerce, la clientèle. L’interdépendance entre ces concepts est telle que la clientèle est un élément substantiel d’un fonds de commerce.
Pour cerner ce travail à satisfaction, l’on aura à répondre à des interrogations comme le sens et les contours d’un fonds de commerce ainsi que les éléments qui le composent ; la clientèle et son importance dans la réussite de l’activité.
Par définition, le commerce désigne l'activité d'achat et de revente de biens et de services, en particulier l'achat dans le but de revendre avec un profit ou un bénéfice. Extensivement entendu, le commerce a ses lois propres qui sont recueillies dans les Code de commerce et ses propres juridictions nationales ou internationales.
Le commerce est l'une des anciennes et importantes inventions de l'humanité. Il a probablement accompagné l'apparition et les premiers développements de l'agriculture au Néolithique. L'agriculture primitive aurait été une activité de subsistance, avec dans un premier temps des cultures d'autosubsistances. Puis, sous la pression démographique, les agriculteurs et éleveurs remplacent les chasseurs-cueilleurs. L'utilisation accrue de semences et animaux reproducteurs sélectionnées pour des caractéristiques recherchées, l'usage de la force animale, de