COMPORTEMENT
Surprendre avec de nouvelles saveurs & recette.
Le leader en termes de saveurs est lindt avec sa gamme de tablette lindt création ou bien avec la gamme lindt exellence. Le second est milka avec une recherche constance de nouveau produit comme des biscuits chocolat, également en association avec d’autre produit comme daims, oréo, tuc, ou toffee

Récupérer de nouveaux consommateurs (BIO)
L’idée de récupéré de nouveau consommateur correspond à vouloir conquérir un nouveau marché qui est celui du BIO. En effet nous constatons que la vente de tablette BIO a augmenté ces dernières années même si elle reste une part infime du commerce de tablette.

Besoins naissant de développement (light)
Il en va de même que pour le chocolat BIO, la vente de ces produits augmente de plus en plus même si le chocolat light n’est encore que très peu connu du grand public. De nombreux produit sont en cours de développement et naissant car les besoins des consommateurs sont de plus en plus divers et précis. Comme par exemple une gamme de tablette de chocolat avec des zestes de fruit ou bien d’épice.

Personnalisation, packaging, créer un besoin.
La personnalisation est très à la mode car elle permet au consommateur de s’identifié au bien. C’est particulièrement vrai pour le secteur automobile. Mais on peut également observer que le marché du chocolat copie ces méthodes, notamment pour les petits magasins comme Léonidas qui propose un packaging personnalisé. Les grandes surfaces ne peuvent pas s’aligner sur les magasins de ce genre car il ne peuvent établir eux même un packaging, ils n’effectuent que de la revente.

Fidéliser le consommateur
Pour les petits magasins de proximité il est important de pourvoir avoir un comportement de fidélisation et offrant une qualité. En ce qui concerne les grandes marques que l’on peut trouver dans les grandes surfaces il est important de pourvoir viser le plus grand nombre de personne avec un comportement innovant.
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