accords d'Helsinki, nom donné à une série d'accords internationaux conclus lors de la première Conférence sur la sécurité et la coopération en Europe (CSCE), qui s'ouvrit le 3 juillet 1973 à Helsinki. Celle-ci comprenait trente-cinq participants : les États-Unis, l'URSS, le Canada et tous les États européens sauf l'Albanie. Trois grands domaines de discussion figuraient à l'ordre du jour : les questions relatives à la sécurité en Europe (à la demande des Soviétiques), la coopération dans les domaines de l'économie, de la science, de la technique et de l'environnement, et la coopération dans les domaines humanitaires et autres (incluse dans les discussions à la demande des Occidentaux en contrepartie du volet sur la sécurité).
La première session de la conférence s'acheva le 1er août 1975, en pleine période de détente, par la signature des accords d'Helsinki, qui n'étaient pas un traité au sens juridique du terme, mais plutôt des engagements politiques, fixant entre les États un catalogue de principes et de règles de conduite. L'« Acte final », ou déclaration d'Helsinki, avait pour objectif d'apaiser les tensions nées de la guerre froide ; il prévoyait la reconnaissance par les États occidentaux des frontières des pays de l'Est telles qu'elles avaient été établies à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Mais l'inviolabilité des frontières par la force ne signifiait pas leur intangibilité, comme l'exigea la République fédérale d'Allemagne qui ne voulait pas voir écartée l'hypothèse d'une réunification pacifique. Le deuxième volet du traité prévoyait le renforcement de la coopération économique et culturelle, ainsi que le développement des échanges éducatifs, qui s'intensifièrent effectivement après 1975, y compris pendant la « guerre fraîche », des années 1980-1984. Le troisième volet du traité (le plus important), accepté par tous les signataires, concernait le respect des droits de l'homme, notamment la liberté de pensée et de religion, et les contacts entre les