Dossier e2

1854 mots 8 pages

Janvier 2007

Académie de Nancy Metz

Baccalauréat Professionnel Commerce

Cahier des charges de l’Epreuve E3

Epreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnel : vente en unité commerciale

Sommaire du cahier des charges de l’Epreuve E3

Partie 1 : Guide d’accompagnement de la mise en place des évaluations E3

1. Présentation générale de l’épreuve

1.1 .Objectifs
1.2. Les compétences et les savoirs-associés

2. Axe chronologique sur les deux années

3. Explication des grilles de négociation

ORGANISER L’OFFRE PRODUIT

APPROVISIONNER ET REASSORTIR

PARTICIPER A LA GESTION ET A LA PREVENTION DES RISQUES

PREPARER LA VENTE

Partie 2 : Guide explicatif des grilles relatives aux trois situations d’évaluation

1. SITUATION : Organisation de l’offre produit

Partie négociation de la situation d’évaluation (recto de la feuille)
Situation d’évaluation

2. SITUATION : Vente

Situation d’évaluation

3. SITUATION : Gestion du rayon

Situation d’évaluation

Cahier des charges de l’Epreuve E3
LA VENTE EN UNITE COMMERCIALE

Partie 1 : Guide d’accompagnement de la mise en place des évaluations E3

1. Présentation générale de l’épreuve

1.1. Objectifs de l’épreuve :

Cette épreuve vise à apprécier l’acquisition et la maîtrise de compétences mises en œuvre en entreprise par la pratique de la vente en unité commerciale et celle des opérations de gestion afférentes.

1.2. Compétences et savoirs-associés

Elle permet l’évaluation des compétences suivantes :

- Compétence C.1. ANIMER C.1.1. Organiser l’offre produits C.1.1.1. Mettre en place les facteurs d’ambiance C.1.1.2. Installer la signalétique C.1.1.3. Maintenir l’attractivité de tout ou partie de l’espace de vente

- Compétence C.2. GERER C.2.1. Approvisionner et réassortir C.2.4. Participer à la gestion et à la prévention des

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|Zone de chalandise | | | | | [pic] |Plan d’accès | [pic] |Environnement commerciale de mon | |point de vente | Mon magasin Méga + est situé dans la zone commerciale de Baugé 2 de Liffré. Les magasins situés aux alentours sont Intermarché et Bricomarché ainsi que Lidl , Mc Donald et un garage. La voie d’accès directe pour se rendre au magasin est la deux fois deux voies Rennes Caen. | |Inconvénient | |Avantages | | |_ Enseigne coloré sur mur de magasin gris |_ Parking collectif | |donc enseigne visible. |_….

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PLAN DE MARCHEAGE A) POLITIQUE PRODUIT * Qualité des produits : Le magasin contre temps propose des produits de moyen de gamme. * Caractéristiques des produits : les produits du magasin contre temps sont classifiés comme moyen de gamme car les produits ne sont pas trop excessifs, a la différence des produits haut de gamme qui ciblent des consommateurs aux revenus élevé les produits proposés visent une clientèle de toute catégorie socioprofessionnelles.….

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