LE DEVELOPEMENT DURABLE EN AGRICULTURE
INTRODUCTION

A quoi penseriez-vous en premier si l’on vous parlait de développement durable ?
Spontanément on s’oriente vers les énergies renouvelables ( photovoltaïque, géothermie …), le respect, la protection et la conservation de l’environnement ou le recyclage.
Cependant, le développement durable commence et doit prendre une grande place en agriculture. Nous allons donc voir de quelle façon il intervient et quelles sont les possibilités pour le futur. *
DEVELOPPEMENT DURABLE
DEFINITIONS

Selon le rapport Brundtland (1987) (publication rédigée par la commission mondiale sur l’environnement et le développement de l’organisation des nations unies ), le développement durable répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs
Il existe trois éléments majeurs à prendre en compte : * L’écologie * L’économique * Le social
Il faut remarquer que si l’un des facteurs prend le dessus sur les autres, cela provoquerait un déséquilibre tendant vers un système viable, vivable ou équitable ( non durable )

POURQUOI L’AGRICULTURE DOIT-ELLE ÊTRE DURABLE ?

Il faut être lucide aujourd’hui, même si la production mondiale est importante, elle ne permet pas de nourrir chaque personne sur terre de façon efficace, rentable et écologique
La famine et la malnutrition due à la mauvaise répartition des denrées alimentaires font partis de l’impasse face à laquelle nous nous trouvons et que l’agriculture durable peut dépasser.
Une agriculture est durable a partir du moment où elle utilise un système de production agricole en respectant les limites écologiques, économiques et sociales.
Elle permet ainsi une maintenance dans le temps d’une production respectant la biodiversité, l’eau et les sols.
Ainsi pour cela, elle doit répondre à l’augmentation de la demande alimentaire mondiale au meilleur prix, tout en réagissant à l’évolution des préférences alimentaires