Institut de Technologie du Cambodge
Département de Génie Chimique et Alimentaire

Emballage et Conditionnement Emballage Plastique

Le lait de soja
Classe: I4GCA(Groupe6)

Professeur: Mme LINE Sothearith
Etudiants: Mlle. OURNG Simex Mlle. RAP Vannthang M. ROS Sovanmakra Mlle. YANN Sokhoun Année Scolaire: 2011-2012

Plan de la présentation
I. Introduction II. Objective III. Produit

IV. La process de la fabrication d’emballage
V. Emballage VI. Recyclage

I. Introduction
 Une matière plastique est un mélange contenant une matière de base (un polymère).

 le PET (polyéthylènetéréphtalate) servant à la fabrication des flacons de lait de soja.

I. Introduction
• Le lait de soja est une besoin produite à base de graine de soja et l’eau. • Dans le lait de soja contient: le protéine, la glucide, la lipide, l’acides gras saturés, l’acides gras monoinsaturés, l’acides gras polyinsaturés, le sodium, et autre substance nutritionelle. • Dans la fabrication, on utilise la graine de soja.

II. Objective
• Etudier la type de plastique pour l’emballage de produit de lait de soja. • Etudier sur la technique pour l’emballage notre produit .

• Détailler de décorer l’aspect de produit pour attirer des consommateurs.

III. Produit

III. Produit
Tableau des nutrition du lait de soja
350 ml de lait de soja apportent Protéines 12.6g

Glucides Lipides Acides gras saturés Acides gras monoinsaturés Acides gras polyinsaturés

5.25g 7.7g 1.05g 1.75g 4.55g

Sodium

0.07g

La process de la fabrication
Unité de réception du soja Unité d’extraction du lait Unité de pasteurisation Homogénéisation Unité de refroidissement et de stockage

IV. La process de la fabrication d’emballage
• Étape 1: La préform (technique de la préform)

Étape 2: La forme finale (techique du moulage par soufflae)

• Étape 3 : Le produit fini

• Le bouteuille

• L’étiquette (5.5cm * 20cm)

• L’étiquette o Le nom de produit (YoYo) o Le nom de la