Etude de cas bonne maman

I) Diagnostic interne

A) Le produit
Bonne Maman est la marque phare dominant le marché de la confiture depuis plus de 40 ans de par la qualité de ses produits et de ses ingrédients utilisés et la très grande diversité des parfums proposés, aussi bien traditionnels (framboise, fraise) qu’exotiques (banane-kiwi) et osés (confitures salées).
Le packaging est également un élément fort du produit, rappelant le positionnement et la communication de la marque pat son aspect traditionnel. En effet, le packaging reprend tous les éléments du pot de confiture faite maison d’antan. Ainsi, le pot en verre décagonal est identique à ceux utilisés autrefois pour conserver la confiture. De plus, le couvercle en motif Vichy rappelle la toile de Vichy que l’on plaçait sur les pots de confitures maison. Enfin, on remarque sur l’étiquette l’écriture d’aspect manuscrite, tout comme on écrivait auparavant à la main le parfum sur le pot de confiture.
Cependant, les confitures Bonne Maman sont très sucrées, à hauteur de 50% en moyenne. Ainsi, le segment extra haut de gamme ne touche pas les consommateurs soucieux de leur santé, ce qui est pourtant une préoccupation d’actualité pour une grande majorité de la population. B) Le prix
Bonne Maman vend ses produits aux mêmes prix que ses concurrents, ce qui est attrayant pour le consommateur de par le rapport qualité/prix, en particulier sur le segment extra haut de gamme de la marque.
De plus, Bonne Maman réalise peu de dépenses dans sa communication publicitaire, et sa marge brute étant la même que ses concurrents directs, elle bénéficie d’un avantage économique sur eux, car ceux-ci doivent effectuer des dépenses publicitaires plus importantes car ils ne disposent pas de la même notoriété de la marque.
Cependant, Bonne Maman ne touche pas les consommateurs achetant le produit en comparant le prix au kilogramme, et, étant donné la conjoncture économique actuelle, de plus en plus de familles