Étude de Cas Marketing

Introduction :

Dans une société morose ralentie par crise économique, les ménages se tournent vers les petits plaisirs simples comme une boissons bien fraîches en pleine canicule ou un chocolat chaud en hiver pour pouvoir mieux la supporter. Les producteurs des boissons rafraîchissantes l'ont bien compris et le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) est l'un des rare à être toujours dynamique malgré la crise. La marque étudiée est une star-up française de Neslé dirigé par Astrid LADRO. Nous allons lors de cette étude de cas sur Nesfluid dans un premier temps effectuer un diagnostic du marché BRSA et un diagnostic interne de la marque Nesfluid pour ensuite proposer une analyse SWOT puis dan un second temps proposer un produit qui compléterai la gamme actuel.

I/ Le Marché des BSRA.

A° Description et tendance générale du marché

Le marché des BRSA se compose de 1143 marques d'après l'Oqali (section de l'observatoire de l'alimentation en France) décomposées en 6 segments : les colas, les limonades, tonic, et boissons gazeuses les boissons au thé les boissons aux fruits les eaux aromatisés les boissons énergisantes

Le marché loin d'être la victime de la crise reste en constante progression avec +5,5 % sur le volume d'affaire globale qui est de 4,9 milliards d'euros (source chiffre IRI à P11) en 2011. Néanmoins le français reste le plus petit consommateur de boissons dans l'UE avec seulement 96,3 Litres consommées par an contre 122 Litres pour les belges et 130 Litres pour les Allemands. Pour pallier à ce soucis les marques redoublent d'imagination et d'innovation pour conquérir et fidéliser les consommateurs.

B° L' offre

a) Les producteurs Les principaux leaders de ce marché restent les groupes internationaux qui canalisent 80% des parts de marché.

b) Les concurrents

Groupes
Concurrents directs
Concurrents indirects
Coca Cola Entreprise
Zinco,
Coca Cola , diet coke plus