Analyse interne

Généralités et organisation

L’entreprise Pizza Sprint est créée en 1991 à Saint Grégoire en Ille et Vilaine, l’entreprise est présente uniquement dans l’ouest de la France et est racheté en 1998. C’est seulement en 2002 que Pizza Sprint se lance dans la franchise et compte en 2008 38 magasins d’ouvert dont 21 franchisés.
Le chiffre d’affaire de Pizza Sprint ne cesse d’augmenter chaque année, en 2001 il était de 2.1 Millions d’Euros pour finalement atteindre 11.3 Millions d’Euros en 2006, soit une hausse de 538% en à peine 5 ans. La franchise pèse de plus en plus lourd dans le chiffre d’affaire, en 2001 la franchise représentait seulement 10% du chiffre d’affaire contre 50% en 2006. A terme la franchise devrait être la principale source de revenu de Pizza Sprint.
Pizza Sprint vend uniquement ses pizza à emporter ou les livre à domicile.
Le design original et l’évolution continue du catalogue de produit contribue à rendre l’environnement de travail agréable pour les employés mais aussi pour les clients.
Pizza Sprint est désormais présent sur les réseaux sociaux (facebook…) afin de toucher une cible plus jeune (18/25 ans) et la fidéliser.
Le commerçant souhaitant adhérer au réseau de franchise Pizza Sprint pourra profiter de certains avantages :
_Pizza Sprint possède un laboratoire culinaire leur permettant de mettre à jour la carte tous les deux mois afin de fidéliser les clients.
_Un service marketing et administratif qui s’occupera aussi bien de la recherche que de la décoration du local ou encore, l’aide à la constitution du dossier bancaire.
_Le franchisé pourra profiter de l’image de marque de Pizza Sprint lui permettant d’acquérir des clients plus rapidement.

Les 4P

Produits
Pizza Sprint possède 5 gammes de produits, les entrées, les pizzas, les sandwichs, les desserts et les boissons.
Les gammes sont constamment renouvelées tous les deux mois grâce à leur laboratoire culinaire. Le marché de la pizza est durable parce que