Séquence 1:

Séance 3 : étude du marché

Étude du marché des aliments pour chiens et chats (pet Food ) en France

Document 1:

Attention, les chiffres sont très trompeurs en lecture brute. Le volume de ventes en France n’a cru que de 2,9 % alors que la croissance valeur est de 30,3 %. Mais le mix produit a considérablement changé. Sur cette même période, la décroissance de l’aliment humide a été de près de 40 % alors que l’aliment sec (chiens + chats + petits animaux) a cru de plus de 85 %. Pour interpréter cet écart entre croissance volume et croissance valeur, il convient de considérer la différence d’apport calorique entre produits humides et produits secs.
Nous ne disposons pas encore des éléments 2009 que nous sommes en train de collecter. Mon analyse repose donc sur les chiffres de l’exercice 2008 issus des déclarations de nos adhérents. Les effets de la tendance lourde des produits humides (conserves) vers les produits secs (croquettes) semblent s’atténuer. Le possesseur de chiens et de chats continue à « mixer » l’alimentation de l’animal. Les chiffres de 2008 montrent que les courbes montrant les baisses de volumes des produits humides devraient trouver une asymptote en 2009-2010 pour se stabiliser. Mais certains « sous-segments » humides, les portions repas pour chats en sachets stérilisés montrent une croissance remarquable
Ce marché est de plus en plus difficile à appréhender d’une manière globale. Il est en effet de plus en plus segmenté, bien au-delà de la segmentation traditionnelle entre produits humides et produits secs. Les circuits de distribution sont également à considérer, grande distribution – magasins spécialisés – cabinets vétérinaires, beaucoup de nos adhérents ne distribuant pas dans tous les circuits. Un troisième angle est celui des produits, génériques ou spécifiques. Un quatrième angle de vue est celui des marques : nationales ou de distributeurs.
Revenant à votre question, les principaux intervenants sont Nestlé Purina