Etude de cas Arzak
MED TEST II Étude de cas
Aperçu de l’entreprise Avantages
70Nombre d’employés :
Principaux
produits :
Pâtes alimentaires et cous- cous à base du blé dur
Principaux marchés : Local
Maroc
Arzak Tria
Secteur agroalimentaire
Dans le cadre du programme SwitchMed, l’ONUDI soutient les industries du sud de la Méditerranée par le biais du transfert de technologies écologiquement rationnelles (MED TEST II) pour qu’elles deviennent plus économes en ressources et qu’elles génèrent des économies pour améliorer la compétitivité et la performance environnementale.Opportunités d’économies 1
Domaines d’intervention Chiffres économiques clés Économies des ressources et impacts environnementaux par an
Investisse-
ments
(euro)
Économies euro/an Temps de retour (années)
Eau et matières
premières …afficher plus de contenu…
La production d’air comprimé sera améliorée par l’installation de compresseurs plus performants et la réparation des fuites. Enfin, le COP du groupe froid sera amélioré en déplaçant ce dernier dans une zone plus fraîche.
Énergie thermique et économie d’eau
L’installation d’un système de récupération d’eau et d’énergie au niveau des cheminées des séchoirs permettra la