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Etude de cas mcdonald

2234 mots 9 pages
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P a g e 1 | 9
MARKETING : Analyse stratégique de
McDonald et McCafé
BRIEUC LE GALL KAREN GOADEC
MARIE KPAKPO P a g e 2 | 9
SEGMENTATION DE L’OFFRE :
Segment du Fast-Food « américain » :
Positionnement marché-concurrence : le Fast-food américain ; leader du marché (80% hamburger, et
63% restauration rapide) devant BK / KFC dans un marché extrêmement atomisé.
Segmentation assez large : Famille, groupe, travailleurs, étudiants et de tout âge/sexe : « venez comme vous-êtes » = volonté …afficher plus de contenu…

Demande : Les conflits et guerres ; – élasticité prix
Produit : MP soumis à des risques sanitaires (grippe aviaire…) ou pénurie de nourriture (blé ; maïs)
P a g e 6 | 9
SWOT McCafé …afficher plus de contenu…

Le marché : Essor de la consommation rapide surtout petit déjeuné/ pauses - Starbucks pas directement sur le même marché
Concurrence : Très limités (juste Starbucks) P a g e 7 | 9
Produits : suivre les tendances
Communication / relations publiques : Profiter de la notoriété de McDo
Prix : Concurrence plus chère
Distribution : Urbanisation grandissante des territoires
Menaces
Veille technologie : Cout du suivit des tendances
Demandes : Baisse du pouvoir d’achat
Environnement : Réchauffement (pénuries) -Nécessité du recyclage et quantité grandissante
Communication / relations publiques : Moins connue que Starbucks
P a g e 8 | 9
Diagnostique stratégique : Facteurs clés de succès Risques à éviter
McDonald
Position de leader sur le marché du fast- food Concurrence féroce (Burger King
challenger

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