Etude marché pomme
3821 mots
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Rapport : le marché des pommesRapport : le marché des pommes2021-2022STAS VICTORIA MEDART ORY MEDART JEREMYMOUVET DORIAN ERKAP ERENTable des matièresIntroduction : 3
Identifier et délimiter les marchés des fruits frais non transformés et des pommes : 3
Marché principal : 3
Besoins : 3
Marché générique : 3
Marché des produits substituts : 3
Marché des produits complémentaires : 3
Quantifier le marché : 4
Taille du marché : 4
Évolution globale du marché : 4
Structure de l’offre : Cfr annexes 4
Le …afficher plus de contenu…
Mangée aussi bien crue que cuite, elle entre dans la préparation de plats autant sucrés que salés. Elle se compose de plus de 1000 variétés différentes. Celle-ci est remplie de nombreuses valeurs nutritionnelles, ces nombreux minéraux et nutriments les rendent attractives pour le consommateur. Elle améliore notre santé et limite certaines maladies cardiovasculaires. Afin de se rapprocher au mieux de la demande de notre cible nous avons choisis la variété « Gala ». Aujourd’hui la « pomme Gala » est la deuxième pomme la plus cultivée en France derrière …afficher plus de contenu…
(s.d.). LES BESOINS NUTRITIONNELS SPÉCIFIQUES DU SPORTIF. Récupéré sur EAFit: https://blog.eafit.com/les-besoins-nutritionnels-specifiques-du-sportif/
Etat de l'environemment wallon . (2022, Février 15). Consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique. Récupéré sur Etat de l'environnement wallon: http://etat.environnement.wallonie.be/contents/indicatorsheets/MEN%206.html
Food&sens. (2017, Février 23). Les "bouchers" de fruits et légumes frais - un tendance en plein développement ! . Récupéré sur Food&sens: http://foodandsens.com/deniche-sur-le-web/bouchers-de-fruits-legumes-frais-tendance-plein-developpement/
FOODRETAIL. (2021, Mai 11). VLAM : + 15% de ventes en fruits et légumes pour 2020. Récupéré sur Gondola: