Fiche pedagogique fle

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  • Publié le : 1 juin 2011
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Nom de l’activité Construire ensemble une recette de cuisine
But de l’activité
• Compréhension écrite,expression orale réaliser une recette de cuisine française.
Préparation de l’activité
• Revoir les ingredients et les ustensiles de cuisine
• Mots clés pour la recherche sur internet : Cuisine, Recette,Impératif
Pré requis Niveau CECR : A2
Modalité de l’activité En groupe de 2 ou 3
Déroulement de l’activité
Activité 1: Distribution de larecette.
Moelleux au chocolat
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 à 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 2 tasses à café de sucre
- 1 tasse à café de farine
- 150g de beurre
Préparation :
Battre les œufs entiers avec le sucre.
Dans une casserole, faire fondre doucement le chocolat (il ne doit pas cuire), et ajouter le beurre afin d'obtenir un mélange bienlisse.
Ajouter le chocolat - beurre au mélange œufs – sucre.
Ajouter le tasse de farine.
Faire cuire dans un moule bien beurré, thermostat 4-5 (120 à 15O°C), pendant 15 à 20 mn.
Activité 2:Mettez les verbes de la recette à l'impératif.
Activité 3 : Cherchez une recette de cuisine simple à réaliser, sur un des sites proposés :
(http://www.delices-de France.com/http://www.marmiton.org)
Activité 4 :
• Par groupe de trois, préparez-la à la maison. Pendant la réalisation, filmez, par la suite, présentez le document vidéo à la classe – de 2 à 3 minutes – .
•Invitez vos collègues à deguster et réagir à votre vidéo et à votre recette.
Objectifs langagiers de l’activité
Communicatifs
• comprendre, donner et exécuter des ordres
• utiliser l'impératif
•utiliser le lexique spécifique à la cuisine Composante pragmatique :
• la cuisine mobilier et accessoires
Composante linguistique :
• utiliser l'impératif et le lexique de la cuisine
Composante...
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