PROFIL DES PRODUITS FORESTIERS PREMIÈRE TRANSFORMATION HUILES ESSENTIELLES

Ministère des Ressources naturelles
Secteur des forêts Direction du développement de l’industrie des produits forestiers

Par : Mélanie Turgeon, chimiste M.Sc.

Décembre 2001

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© Gouvernement du Québec Ministère des Ressources naturelles, 2001 Dépôt légal — Bibliothèque nationale du Québec, 2001 ISBN 2-550-38585-3 Code de diffusion : 2001-3086

PROFIL DES PRODUITS FORESTIERS PREMIÈRE TRANSFORMATION SOMMAIRE - HUILES ESSENTIELLES Définition v v v v v v

Substances organiques aromatiques liquides qu’on trouve naturellement dans diverses parties des arbres, des plantes, etc. Elles sont volatiles, non huileuses et sensibles à la décomposition sous l’effet de la chaleur. Le nom anglais est : Essential oils. Ce sont des produits de première transformation. Au Québec, on les extrait des conifères, tels le cèdre (thuya), le sapin, les épinettes, les pins et la pruche. Codification : CTI 2799; SCIAN 325999, SH 3301 (330130 = Résinoïdes).

Éléments quantitatifs Année 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Québec Importations Exportations ’ 000 $ ’ 000 $ 946 572 222 253 561 647 505 260 265 160 26 47 143 3 248 52 2 0 23 23 Canada Importations Exportations ’ 000 $ ’ 000 $ 3 011 3 421 4 686 4 314 5 765 4 826 6 708 7 401 6 374 8 163 2 245 1 205 3 380 802 1 106 1 207 692 130 171 254 Québec Importations Exportations % % 31,4 16,7 4,7 5,9 9,7 13,4 7,5 3,5 4,2 2,0 1,2 3,9 4,2 0,4 22,4 4,3 0,3 0 13,5 9,1

Source : Statistique Canada – SH330130 – Huiles essentielles, résinoïdes.

Éléments qualitatifs v Le marché québécois