Nourrir plus d'un milliard d'Indiens
Après le travail en groupe sur les exposés (voir l'énoncé), voilà une correction de la prise de notes :
Etude de cas - Nourrir plus d'un milliard d'Indiens

Préparation d'une rizière en Inde (photographie de Pierre Mallet - Cliophoto)

L'Inde est un pays d'Asie du Sud qui a la forme d'un losange situé entre la chaîne de l'Himalaya et l'océan indien. Le pays comprend plus d'un milliard d'habitants, concentrés sur les littoraux et dans la plaine du Gange, au Nord. Une majorité de cette population travaille dans l'agriculture.

Le pays bénéficie d'un climat tropical marqué par des moussons apportant d'importantes pluies l'été.

L'Inde peut-elle parvenir durablement à nourrir sa population ?

pp. 56-61

L'Inde est-elle autosuffisante ?

Une production agricole qui a fortement augmenté

L'autosuffisance =capacité d'un pays à produire assez pour nourrir sa population.

l'Inde parvient à couvrir les besoins alimentaires essentiels de sa population depuis les années 1970.

Production agricole augmente aussi vite voire plus vite que la population

production x2,5, population x2 en 40 ans.

Inde a sorti "tête de l'eau" : elle ne connaît plus de grandes catastrophes alimentaires

Mais des inégalités qui demeurent fortes

Le pays est encore victime de malnutrition

350 millions de personnes ont une ration alimentaire insuffisante (1800 calories par jour)

essentiel de l'alimentation = céréales mais peu d'apport en protéines animales, en graisse et en sucres

Des inégalités régionales

la croissance de la production concerne essentiellement les céréales : blé et riz

production x6 pour le blé entre 1961 et 2003

production x4 pour le riz entre 1961 et 2003

les progrès ont été effectués dans les régions les plus denses spécialisées dans ces cultures :

littoraux

plaine du Gange

Tout l'intérieur du pays apparaît alors en retard :