L’alimentation ou agrocarburants : deux production en concurrence ?

Introduction
L’agriculture est une source de nourriture, mais aussi d’agrocarburants. Les agrocarburants proviennent de la transformation de la biomasse végétale en combustibles énergétiques. Les biocarburants ont plusieurs origines : soit ils sont produits à partir de végétaux comestibles tels que les plantes oléagineuses (colza, tournesol) ou bien les plantes riches en glucides (bettrave, canne à sucre, blé maïs, pomme de terre) dont la fermantation libère de l’éthanol ; soit ils résultent de la transformation de végétaux non alimentaires tels que les résidus du bois, les déchets agricoles ou bien les microalgues marines. Nous connaissons « Boire ou conduire, il faut choisir ! » Maintenant, on entend « Manger ou conduire, il faut choisir ! » Qu ‘en est-il vraiment ?

I. Des problèmes à résoudre, des défis à relever
Premièrement, la population mondiale est en augmentation, les prévisions sont de 9 milliards pour 2050, et de plus en plus urbaine. Cependant les productions alimentaires augmentent plus vite que la population mondiale. Ceci n’empêche cependant pas la persistance de la sous-nutrition et de la malnutrition dans les pays du Sud. Au Sud, le déséquilibre alimentaire ville-campagne s’accentue et des émeutes de la faim éclatent face à l’augmentation du prix des denrées agricoles. Parallèlement, la malnutrition se développe au Nord, avec une « épidémie mondiale d’obsésité » selon les termes de l’OMS. Nous avons donc un premier défit qui est une sécurité alimentaire pour tous.
Deuxièmement, l’utilisation des combustibles fossiles pose de nombreux problèmes. Les réserves de combustibles de combustibles ne sont pas inépuisables, ces derniers ne sont pas les ressources énergétiques de l’avenir. De plus, leur extraction a des implications humaines, environnementales et économiques. En effet, leur utilisation restitue rapidement à l’atmosphère du CO2 prélevé et piégé depuis longtemps ; elle