ETUDE DE CAS DES CAPSULES CARTE NOIRE

Kraft Foods est un groupe américain qui a été fondé par Thomas H.MACNNERNEY en 1923. Le siège mondial de ce groupe est implanté à Northfiel dans la banlieue de Chicago. Il fait parti du secteur de l’agroalimentaire (2ème entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays.

Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France c’est un acteur incontournable du marché de l’épicerie, Kraft Foods anime et dynamise les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, les collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent les portefeuilles de marques.

Les marques emblématiques telles que LU, Prince, Belin, Heudebert, Carte Noire, Jacques Vabre, Côte d’Or, Milka, TASSIMO ...rythment le quotidien pour des instants de consommation délicieux.

Grands amateurs de biscuits, de café et de chocolat, les Français sont toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives. C'est pour satisfaire leurs exigences que Krafts Food France propose une gamme de produits diversifiée. À chaque produit, son goût et son caractère. À chaque envie, un produit.

95% de la population boit du café. En effet, il peut se boire aussi bien le matin, après manger et quelque fois le soir.

Le café se classe dans la catégorie »besoin physiologique « dans la matrice de Maslow. C’est devenu un besoin primaire auquel on ne peut plus s’en passer.

Le métier de Carte Noire est la recherche d’un café d’exception. Son but est d’offrir un café à l’arôme unique tout en éveillant les sens et à partager du plaisir au quotidien. Le slogan « le café nommé désir » résume bien son métier ainsi que la publicité où était mis en scène un couple transporté par l’odeur de ce café avec au fond la musique « Try to remember » (essaie de t’en souvenir).

Crée en 1978 par Renée Monnier, fondateur de la