La nutrition du sportif
Pratiquer une activité physique intense demande beaucoup d’apports énergétiques qui doivent être apporté dans l’alimentation de tous les jours .Pour cela , il faut donc se nourrir correctement et avec les bons aliments . I. Quels apports quotidiens pour un sportif ?
Un sportif doit avoir une alimentation variée et équilibrée et doit avoir différents apports quotidien : * Les glucides qui sont des sucres très important pour les sportifs car ils apportent du carburant. Il y a deux sortes de sucres .Les sucres lents dont les sportifs ont besoin car ils amènent de l’énergie qui tient dans l’organisme et des sucres rapides qui s’assimilent directement. (1g de glucides = 5 Kcal) * Les lipides qui sont des graisses et qui ne sont pas forcément aimés par la plupart des sportifs pourtant ceux-ci représentent plus de 70% de l’apport énergétique au repos et ils deviennent essentiels lors d’un effort de longue durée.
Et pour finir, les lipides contiennent plusieurs vitamines qui sont appelées vitamines liposolubles : A, D, E et K. (1g de lipides = 9 Kcal ) * Les protéines qui sont un enchaînement d’acides aminés qui peuvent être végétale ou animale.
Les protéines sont très importantes car elles aident dans la structure des cellules et la reconstruction des différents tissus de notre organisme. Mais attention, si on consomme un excès de protéines, celles-ci se transforment en graisse au lieu de servir d’énergie pour nous. (1g de protéines = 4 Kcal). * L’eau est très importante pour notre corps car elle représente une valeur moyenne corporelle de 62% chez l’homme et 51% chez la femme. On amène de l’eau dans notre corps grâce à la boisson mais aussi grâce à l’alimentation .Mais attention, il faut veiller à s’hydrater tous les jours et encore plus lors d’un effort physique car l’on peut risquer la déshydratation.

* Les minéraux, qui eux aussi sont indispensables à notre organisme car ces minéraux représentent 5% de