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La résolution des dysfonctionnements des flux d'approvisionnement de la Grande Distribution serait-elle génératrice de gains substantiels ?

60928 mots 244 pages
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Mémoire de fin d’études : 64ème promotion 2011

La résolution des dysfonctionnements des flux d'approvisionnement de la Grande
Distribution serait-elle génératrice de gains substantiels ?

Pascal KO-ALART

Directeur de mémoire :
Bertrand CASTEX - Président Délégué de l'E.S.T.
Conseil d'entreprises

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La résolution des dysfonctionnements des flux d'approvisionnement de la Grande Distribution serait-elle génératrice de gains substantiels ?

REMERCIEMENTS

La décision délicate que j'ai prise d'entamer le cursus de deuxième année de l'EST devait rester en adéquation avec les missions confiées par mon employeur, et en harmonie avec ma vie privée.
Ces appuis patronaux et familiaux m’ont soutenu dans la réalisation de ce projet.
Je remercie le Service Transport représenté par Messieurs Didier PARISE, Directeur des
Transports et Samy KCHOK (Promo EST 2002), Responsable Transport Amont et mon collègue Frédéric DOUCET (Promo EST 2010), Développeur PFI, ainsi que les collègues du service. Je souligne également l’aide précieuse du Directeur de mémoire école, Bertrand CASTEX, qui a investi un temps précieux pour cadrer mes recherches et celle de Jean-Paul
MEYRONNEINC, Secrétaire Général de l'UNTF (Union Nationale du Transport Frigorifique) pour m'avoir orienté sur le cœur du sujet au cours d'une interview.
Et tout naturellement, je remercie mon épouse et mes deux enfants, Anaïs et Yoan, de leur patience et de leur soutien quant au temps imparti pour réaliser ce travail.

Pascal KO-ALART

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EST 2011
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