De nos jours, avoir une information fiable, précise et récente est indispensable pour la survie de l’entreprise. La mise en place des procédures qui lui permettent d’agir avec efficacité en prenant les bonnes décisions au bon moment est donc essentielle.
En effet, depuis la fin des années 80 la rédaction des procédures s’est largement développée par la mise en oeuvre d’un manuel de procédure propre à chaque entreprise dans lequel on trouve une description de l’organisation, une formalisation des instructions de travail et une identification des tâches et responsabilités de chaque intervenant dans l’entreprise.
Ainsi, l’entreprise moderne accorde de plus en plus de l’importance à l’établissement d’un manuel des procédures où elle rédige pour chacune de ses fonctions, une procédure de travail à travers laquelle la direction communique ses consignes et détermine le rôle de chacun dans l’entreprise. Généralement, ce manuel contient neuf procédures principales pour chacun des cycles suivants: cycle ventes - clients, cycle achats - fournisseurs, gestion d’entreprise, cycle processus de règlement, cycle système d’information et informatique, gestion de ressources humaine, investissement, de trésorerie et production de l’information comptable et financière. Néanmoins, compte tenu de l’importance de cycle ventes- clients et étant donné que vendre et fidéliser la clientèle est l’objectif principal de l’entreprise puisque les ventes constituent l’élément principal de sa rentabilité, et que pour une entreprise commerciale on ne vend que ce qu’on achète, nous allons nous limiter dans notre étude aux procédures relatives aux cycles achats - fournisseurs et ventes - clients. Telles ont été les motivations qui ont conduit notre choix sur le thème : « Evaluation des processus du Contrôle Interne des cycles achats – fournisseurs et ventes – clients », Le contrôle interne qui est défini comme l’ensemble des moyens mis en œuvre par les dirigeants une entreprise en vu