Dossier d’économie : expliquer la volatilité des prix

IIT BTP

2ème année

Kim ROSSIGNOL

Table des matières

Introduction :

Depuis 2003, l’augmentation générale des cours des matières premières est susceptible d’affecter l’évolution du pouvoir d’achat des ménages français. Les hausses des prix sur le carburant, la baguette de pain, le sucre et certains produits laitiers marquent fortement le consommateur par leur visibilité au quotidien et devient un symbole. Au-delà de ces deux familles de matières premières (agricole et pétrolière), d’autres peuvent également peser sur le pouvoir d’achat des ménages.
De nombreuses études et analyses montrent les impacts d’une hausse des prix sur les matières premières : une élévation des prix sur les hydrocarbures provoquent une répercussion sur les prix de vente des entreprises et un prix plus important de l’essence à la pompe pour le consommateur.
La question que se posent tous les français est la suivante : à quoi sont dues toutes ces variations ? Ainsi, nous essayerons d’expliquer les causes de la volatilité des prix.
Pour cela, nous commencerons par définir des notions générales. Puis nous énoncerons qu’elles peuvent être les causes de cette volatilité. Enfin, nous apporterons de possibles solutions afin de remédier à ce désagrément.

Définitions

La volatilité est une mesure de l’ampleur des variations du cours d’un actif financier. Lorsque la volatilité est élevée, l’espérance de gain est grande mais le risque de perte aussi. La notion est souvent utilisée pour décrire les oscillations à court terme mais en réalité le terme volatilité concerne aussi bien le court, le moyen et le long terme. C’est un indicateur important pour la fluidité du marché.
Lorsque l’on parle de variations des prix, on entend souvent parler d’inflation, de désinflation, de déflation et de pouvoir d’achat. Ainsi, nous allons définir ces terme afin d’y voir plus clair.
L’inflation est la perte du pouvoir