INTRODUCTION

La mécanisation a eu un fort impact sur l’utilisation des chevaux de trait. En effet dans la vie quotidienne les éleveurs, ou les utilisateurs, employaient cet animal dans les travaux agricoles. Le cheval de trait se distinguait alors dans des tâches telles que le débardage, le halage, le labour, l’attelage touristique et tout ce qui touchait les tractions lourdes.

Suite à ce phénomène de mécanisation, les chevaux de trait ont été remplacés par les tracteurs et se sont transformés en chevaux de boucherie. Ils ont été alourdis, cela entraina un changement radical des morphologies de départs.

Cependant certaines races de trait ont continué la traction notamment pour l’attelage de compétition. Les concours de modèle et allures restent très prisés pour la sélection de ces races aux morphologies nouvelles.

Lors de mon stage au sein du haras de Mézières en Brenne j’ai approché des chevaux de trait destinés à la reproduction et aptes à l’attelage touristique.

Il m’a paru intéressant d’étudier la politique d’élevage et de sélection des chevaux de trait qui ont des destinées différentes : la boucherie et l’attelage de compétition.

C’est pourquoi j’ai souhaité traiter une problématique liée à ces deux débouchés pour ces chevaux lourds : la compatibilité entre les qualités bouchères et les aptitudes à l’attelage chez les chevaux de trait.

PRESENTATION DE L’ORGANISME DE STAGE

I/ Présentation des haras nationaux

Depuis plus de 300 ans, les Haras nationaux travaillent en faveur des éleveurs, des associations de race, des cavaliers, des passionnés de cheval, des entreprises et collectivités territoriales.
Les Haras nationaux sont un ancien établissement public administratif français présent sur l'ensemble du territoire. En 1999, les haras nationaux, qui étaient gérés directement par le ministère de l'Agriculture sont regroupés au sein de l'établissement public « les Haras