Mémoire
De fin d’étude
Master des Ressources Humaines

Le Turnover Dans la Grande
Distribution
" Cas Marjane Holding" Nom et prénom
Alami Ouali Amal
Encadrant
M. AL MOUKTAR CHARIFI
Avril
2007 Sommaire LA PREMIERE PARTIE : la grande distribution au Maroc.........p.1
I- Bref historique…………………….. .………………………………………………….p.2
II- Cas de COFARMA : la société gérante de Marjane Holding………………p.3
1-Historique du groupe ……………………………………………………………………p.3
2-Structure de l’actionnariat …………………………………………………………….p.4 …afficher plus de contenu…

Je tiens aussi à remercier mes parents et mon mari pour leurs soutien moral et leurs aides pour que je puisse terminer mes études supérieures. LA PREMIERE PARTIE : la grande distribution au Maroc 1 Dans cette première partie, on va situer la grande distribution au Maroc en présentant un bref historique sur ce domaine. Puis, on mettra l’accent sur une description générale de COFARMA la société gérante de Marjane en exposant particulièrement l’évolution qu’elle a connue depuis sa création jusqu’à nos jours. I- Bref historique : Le concept du self-service est probablement l’une des évolutions les plus marquantes de la distribution au XIXème siècle. Le self-service a bouleversé profondément le secteur de la …afficher plus de contenu…

Ceux qui s’attachaient les services d’un distributeur considéraient ce dernier comme un intermédiaire qui devait rester passif en se contentant d’exécuter leur volonté. Cet état de fait ne durera pas longtemps. La création des supers et hypermarchés révolutionnera la fonction du distributeur. En effet, le rôle du distributeur est de moins en moins celui d’un intermédiaire neutre mais de plus en plus celui d’un agent actif capable de sonder, stimuler, et orienter la demande. Le poids du distributeur ira ainsi sans cesse croissant au point de devenir incontournable et même de dicter sa volonté au producteur, qui