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Les adolescents et la consommation d’alcool

L’alcool a souvent été considéré comme un lien entre le divin et l’humain (Bacchus, La Cène…), il a été utilisé dans de nombreuses croyances (le vin et les liqueurs sont cités 500 dans la Bible). Au cour des millénaires, les boissons alcoolisées ont gardé un caractère divin, magique…Les Arabes ont été les premiers à s’en méfier. Le mot alcool est apparu pour la première fois au XIII ème siècle par des alchimistes arabes qui inventent la distillation et ont appelé le produit « Al Kohol » ce qui signifie l’illusionniste, le trompeur. Les alchimistes d’occident qui cherchent « l’élixir de longue vie », le nomme « l’eau de vie ». Jusqu’au 17 ème siècle l’alcool pose peu de problèmes sociaux. Deux législations (Charlemagne et François 1er) combattent le trouble à l’ordre public à cause de l’alcool (ils ne se préoccupent pas de l’ivresse). Jusqu’à la révolution industrielle, la culture (art, peinture…) valorise l’alcool. Au 19 ème siècle, la révolution industrielle fait apparaître le « mauvais alcool ». La mécanisation et les progrès technologiques provoquent l’exode rural. Cet exode créer une nouvelle classe : la classe ouvrière. Elle fait monter en puissance le prolétariat. Les ouvriers vivent dans des conditions de misères et ont des conditions de travail épouvantables. Pour « tenir » la population ouvrière va s’alcooliser de 1810 à 1850. En 1840, le Docteur Villerme (un des premiers médecins hygiénistes) s’intéresse aux conditions de vie des ouvriers, aux ravages physiques et moraux (alcoolisme). Il est assisté des intendantes qui avaient une formation d’infirmière et effectuent de la prévention et de l’éducation auprès des populations. Ce sont les premières assistantes sociales. Le terme alcoolisme a été inventé en 1849. La société classe les boissons en bonnes ou mauvaises et les consommateurs en bons ou mauvais. Ce phénomène devient politique en 1871 ce qui donne création au courant alcoolophobe. L’alcoolisme