ChimieI)Atome, introduction:les êtres humains sont constitué sur différents plans d'organisations:-les atomes, -molécules, -macromolécules, -cellules, -tissus, -organes et l'organisme.Les atomes forment des molécules qui forment ensuite des macromolécules (etc...)Ces atomes forment toutes matières vivantes et non-vivantes, le corps humain est composé à 96% d'Oxygène, de Carbone, d'Hydrogène et d'Azote.Sur Terre c'est l'Oxygène, Le Silicium, l'Aluminium, et le Fer qui sont abondants.Dans une mole, il y a Na molécules « réelles » où Na : Nombre d'Avogadro = 6,023x10^23.
Pour comparer 12C = 12g, H2 = 2g, NH3 = 17g.2)Hypothèse AtomiqueL'idée atomique est née en Grèce, il y a presque 2500 ans. Le philosophe grec Démocrite disait : « Toute matière est composé d'éléments infiniment petit. » Les premières preuves en 1803 par John Dalton, ainsi que sa conclusion : « tous les atomes d'un élément chimique sont identique ».-Les atomes d'éléments différents ont des masses différentes.-Un composé est une combinaison d'atomes d'éléments différents.-Dans une réaction les atomes ne sont pas créés.Et pourtant W.Ostwald qui reçut le prix Nobel en 1909 : « hypothèse atomique = fatras commode! »Le physicien Autrichien Ernest Mach (1836-1916) affirmait qu'on ne pouvait pas voir les atomes et donc qu'ils n'étaient pas des objets intéressants pour la science. La lumière est composé d'onde électromagnétique (contient deux composants électrique et magnétique). Au microscope on peut distinguer jusqu'à lambda/2. La lumière visible ne permet pas de « voir » les atomes.Pour voir des atomes, on utilise des électrons. Le microscope électronique inventé en 1931 par Ernst Ruska et Max Knoll permet de « voir » la matière à l'échelle de l'atome.3) Structure de l'AtomeLes expériences réalisés à la fin du XIXème et au début du XXème ont montrés que les atomes contiennent un nombre Z d'électrons et un noyau entièrement dense.Le noyaux contient protons et neutrons qui sont égaux en nombres.4) Electron