Les pathologies alimentaires
I : Découvertes des pathologies et leurs conséquences
A : Qu’est ce qu’une alimentation seine / qu’est ce qu’un trouble alimentaire ?
Qu’est ce qu’une alimentation seine ?
Manger est un des plus grands plaisirs de la vie. De plus, nous construisons notre santé avec notre alimentation.
Bien manger peut se traduire par adopter une alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités adaptées. Cela consiste à privilégier les aliments bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, féculents, poissons…) et à limiter la consommation de produits sucrés (confiseries, boissons sucrées…), salés (gâteaux apéritifs, chips…) et gras (charcuterie, beurre, crème…).
Les nutritionnistes recommandent de se caler sur 3 repas par jour :
Petit-déjeuner, Déjeuner ,Dîner
Ces repas rythment notre journée et donnent à notre organisme des repères qui vont nous aider à mieux réguler nos prises alimentaires.
Qu'est-ce qu’un trouble alimentaire ?
Les troubles des conduites alimentaires - TCA - (ou troubles des « comportements » alimentaires) se caractérisent par un trouble en rapport à l'alimentation.
Cette psychopathologie de formes diverses et variées se présente chez le nourrisson, les adolescents surtout filles mais aussi garçons, chez les adultes et les personnes âgées.
Les troubles de conduite alimentaire peuvent être perçus comme un signal d'alarme venant dire à la personne que quelque chose ne va pas en elle. Il pourrait donc s'agir d'une tentative de prise de contrôle sur le corps qui découlerait d'une souffrance intérieure profonde. En effet, l'estime de soi est négative chez la personne, les émotions sont inhibées et elle vit avec le sentiment d'être contrôlée par les autres.