1. Nous allons analyser les 5 forces concurrentielles selon porter qui s’exerce sur l’entreprise Madrange.

* Menaces et les nouveaux entrants :Le marché a été bousculé par l’arrivée des discounters sur le marché de la charcuterie. Il pratiquent des plus prix bas que la concurrence.

* L’intensité de la rivalité entre les concurrents :Madrange se heurte aux leaders Fleury Michon et Herta qui détiennent entre 12 et 14% chacun, d’autres groupes tels que Jean Caby, Brocéliande, Monique Ranou et Mathurin Onno (Hypermarché) sont depuissants concurrents qui ont un impact direct sur la stratégie de Madrange. Mais il ne faut pas oublier les MMD avec 60% de PDM en 2006.

* Pouvoir de négociation des clients : Le client fait sonchoix en fonction du prix. Malheureusement à l’arrivée des discounts, Madrange n’a pas su baisser les prix, cela lui a coûté la perte de clientèle.

* La menace des produits de substitution : Cesont les produits pouvant être achetés et consommés aux lieux et places d'un autre, pour des raisons économiques ou simplement de disponibilité matérielle, sans que la satisfaction des besoins duconsommateur ne soit fondamentalement altérée. Sur ce marché on peut pensé au jambon de dinde, rillette, surimi etc…

* Le pouvoir de négociation des fournisseurs : Aucunes informations n’ai donné dansles documents, le pouvoir de négociation des fournisseurs aurait pu être fort si ils avaient été concentrés, si le coût que Madrange a pour changer de fournisseur est élevé.

2. Réalisez lediagnostic de l’ensemble des ressources et des compétences de Madrange.

Les ressources d’une entreprise sont l’ensemble des actifs détenus par l’entreprise qui permettront de mettre en œuvre desstratégies améliorant ses performances. Les ressources tangibles sont l’actif physique, l’ensemble de l’outil de production comme les ressources financières ou humaines (quantité). Mais elles peuvent... [à