maigrir
Repas - semaine 11 - Classiques - programme à 1400 kcal
Carpaccio de saumon fumé au radis noir
Cette recette remplace dans mon menu :
1 crudité + 1/2 viande, poisson ou oeuf
Voici une recette simple et délicieuse à déguster toute l'année pour un air de fête à votre table. Il ne vous reste plus qu'à l'essayer !
Ingrédients pour 1 personne(s) :
40 g de saumon fumé
Le jus d'1/2 citron vert
85 g de radis noir
3 baies roses concassées
1 CàS d'aneth
Poivre en grains
Marche à suivre :
Couper la tranche de saumon en petits ronds réguliers. Les disposer sur une petite assiette. Arroser de jus de citron vert.
Laver, éplucher et râper finement le radis noir à la mandoline, puis le répartir sur le saumon.
Saupoudrer de baies roses concassées, de poivre et répartir l'aneth.
Réserver au frais jusqu'au service.
Bon appétit !
Cocktail pétillant au melon, citron vert et menthe
Cette recette remplace dans mon menu :
1 fruit
Cette boisson délicieuse boisson fruitée remplace allégrement un soda ou un classique jus de fruits.
Ingrédients pour 1 personne(s) :
250 g de melon
1/2 citron vert
1 feuille de menthe fraîche
150 ml d'eau gazeuse peu salée
Marche à suivre :
Couper la feuille de menthe fraîche en 3. Déposer chaque morceau dans un espace de bac à glaçons, couvrir d'eau et mettre au congélateur le temps que les glaçons prennent forme. http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/5minparjour/Repas/MealPlanWeekRecipe?weekNumber=11&mealGroupCode=kcal1400&newPrintView=True&print=true 1/5
17/9/2014 savoir-maigrir.aujourdhui.com/5minparjour/Repas/MealPlanWeekRecipe?weekNumber=11&mealGroupCode=kcal1400&newPrintView=True&print=t…
Presser le citron vert pour en extraire le jus.
Enlever les graines du melon, prélever la chair et la mixer avec le jus de citron vert et l'eau gazeuse.
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