4900930-90932000ETUDE DE CAS: Mc Donald’s France
Mc Donald’s c’est implanté en France à partir de 1979, il compte aujourd'hui plus de 1280 restaurants et plus de 69 000 collaborateurs. Depuis 1992, Mc Donald’s a commencé à s’intéresser à son impact environnemental et sociale notamment au travers de sa Responsabilité sociale et environnemental. La RSE est « l’intégration volontaire par les entreprises de préoccupations sociales et environnementales à leurs activités commerciales et à leurs relations avec leurs parties prenantes »
1) Les domaines d’intervention de la RSE de mc Donald’s sont :
- l'environnement : intégrer le développement durable dans les méthodes de productions de l’entreprise.
- l'économie : Les restaurants ont un rôle important dans la vie économique des communautés au sein desquelles ils sont implantés.
- le social : Développer des relations avec les partenaires sociaux, salariés, qui correspondent aux valeurs de l’entreprise.
2) La stratégie de RSE est cohérente avec la finalité lucrative de l’entreprise puisqu’elle permet à l’entreprise d’améliorer son image auprès de la population, ce qui permet de favoriser sa croissance mais aussi ses performances tout en se démarquant de ses concurrents. C’est un impact positif qui a une influence sur le chiffre d’affaires et la part de marché de l’entreprise.
3) Le développement durable est un enjeu stratégique pour une entreprise comme Mc Donald’s, en raison de la limitation et de l'augmentation des coûts de matières premières, qui peut engendrer un changement dans les habitudes de consommation et les attentes du consommateur.
Avec plus de 1285 restaurant et plus 1,8 millions de repas servis chaque jour à travers la France, Mc Donald’s à un impact économique assez considérable. En effet, Mc Donald’s est un acteur important de l’emploi en France avec plus de 69 000 salariés et la création de plus de 3000 emploi par an dont 80 % sont des CDI. De plus en 2014, plus 70% des dépenses liés à