UNIVERSITÉ DE HAUTE ALSACE
Domaine Gestion-Commerce
Master Marketing et vente
Spécialité : MRF
32, rue du Grillenbreit
F - 68008 Colmar Cedex

Stage effectué du 03/03/2014 au 02/09/2014
Raison sociale de l'entreprise : UCAR LOCATION
Adresse : 10, Rue Louis PASTEUR 92100. Boulogne-Billancourt
Rapport présenté par : M. EL HARJANI Tahar
Maître de stage dans l’entreprise : M. Paul ROUSSILLE
Tuteur à l’Université : Mme. Saloua BENNAGHMOUCH

Année universitaire
2013/2014
REMERCIEMENTS

A tous ceux qui ont permis à ce mémoire de voir le jour, nous tenons à exprimer toute notre reconnaissance.

A Madame Saloua BENNAGHMOUCH, qui en tant que directrice de mémoire, s’est toujours montré à l’écoute et très disponible tout au long de la réalisation de ce mémoire, ainsi pour l’inspiration, l’aide et le temps qu’elle m’a bien voulu me consacrer.

A Monsieur Paul ROUSSILLE, qui en tant que maître de stage, s’est montré aussi à l’écoute, aux échanges tout au long de mon stage de fin d’études au sein du siège du groupe UCAR.

A L’UFR Pluridisciplinaire d’Enseignement Professionnalisé Supérieur pour cette chance de poursuivre cette formation dans un cadre universitaire agréable de bonne ambiance et de dévouement. A Monsieur Claude NEGRE responsable du Master MRF et à toute personne qui a participé à la réussite de l’année universitaire 2013/2014.

Table Des Matières
REMERCIEMENTS 2
INTRODUCTION 5
PROBLEMATIQUE 7
CHAPITRE I : 8
I. Les fondamentaux de la franchise : 9
1. Définition de la franchise : 9
1. La franchise, une croissance économique en France: 10
II. Les principes fondamentaux du savoir-faire : 12
1. Définition du savoir-faire : 12
2. Les caractéristiques du savoir-faire : 13
2.1. Un savoir-faire identifié : 13
2.2. Un savoir-faire original et spécifique : 13
2.3. Un savoir-faire substantiel : 14
2.4. Un savoir-faire expérimenté : 14
2.5. Un savoir-faire évolutif : 14
3. Savoir-faire lié au métier et savoir-faire lié à l’organisation :