Microsoft Word - QUELS MOTIFS DE FREQUENTATION DES SUPERMARCHES RETENIRQUELS MOTIFS DE FREQUENTATION DES SUPERMARCHES RETENIR POUR
CONSTRUIRE L’AVANTAGE CONCURRENTIEL ?
Blandine ANTEBLIAN, Bertrand BELVAUX, Maryline SCHULTZ
Blandine ANTEBLIAN
Université de Bourgogne
Centre de Recherche en
Gestion
des Organisations - CREGO
Bertrand BELVAUX
Université de Bourgogne
Centre de Recherche en
Gestion
des Organisations - CREGO Maryline SCHULTZ
Université de Bourgogne
Centre de Recherche …afficher plus de contenu…

De nos jours, ces critères sont toujours plus préoccupants qu’hier, vue la situation de crise et les difficultés financières auxquelles les consommateurs font face
(Badot et al., 2019). Le magasin a pour mission ensuite de proposer à l’acheteur final l’offre d’un ou de plusieurs producteurs. Le jugement du consommateur se construit également sur la capacité pour le distributeur de constituer une offre de produits adaptée (Aurier et al., 2005). La fréquentation d’un magasin s’explique également par la recherche de bénéfices fonctionnels
(Diep et Sweeney, 2008 ; Davis et Hodges, 2012). Ils résultent à la fois de la bonne gestion du back-office et du front-office : signalétique, aménagement, fonctionnement et qualité …afficher plus de contenu…

Les mesures de ces variables ont été construites à partir de plusieurs études :
- sur la proximité (Bergadaà et Del Bucchia, 2009 ; Labbé-Pinlon, Lombart et Louis, 2016
; Schultz, Chaney et Debenedetti, 2016 ; Schultz, Belvaux et Antéblian, 2021)
- sur les bénéfices fonctionnels autour de la qualité de service et bénéfices économiques et autour de l’image prix (Rivière, Coutelle-Brillet et Diallo, 2018).
La proximité identitaire (notamment sous l'angle du partage de valeurs avec l'enseigne), les produits commercialisés (intégration des produits locaux) et l'intégration dans la vie locale du magasin ont été