II : Présentation de la situation.
1 : Caractéristiques.

Dans la seconde moitié du XXe siècle :
- progrès technologiques et économiques qui révolutionnent les productions et les paysages. - modèle « productiviste » se met en place (on donne la priorité à la quantité pour assurer l'autosuffisance alimentaire).
Elle est fortement mécanisée, obtient des rendements élevés grâce à l'utilisation massive de produits chimiques (engrais, pesticides...), à la sélection des espèces. Parallèlement, certaines régions se spécialisent dans l'élevage intensif : bovins en feedlots, élevages « hors-sol » de volailles et de porcs.
Les agriculteurs sont de moins en moins nombreux, souvent endettés, parfois victimes de la chute des cours ( due aux excédents ) et sont sous la dépendance des firmes agroalimentaires : c'est le système agro-industriel ( ou agribusiness ).
2 :Un Marché Agricole Contrôlé par les Pays Développés.
Les marchés agricoles sont en pleine croissance et sont contrôlés par quelques grands pays exportateurs ( États-Unis, Union Européenne, Canada, Australie ) qui se livrent entre eux une guerre commerciale. En outre, les États riches ont développés des politiques d'aides à leur agriculture ( soutient des prix, subventions à l'exportation ) dénoncées par les PED.
Les autres pays déficitaires leur achètent leurs produits agricoles excédentaires. Aussi, on parle parfois « d'arme verte »pour désigner le pouvoir alimentaire qui est aux mains de quelques États.
C'est dans ces États développés que sont nées les grandes firmes du complexe agroalimentaire qui détiennent un pouvoir énorme sur l'alimentation mondiale. Celles-ci diffusent partout sur la planète les mêmes types de produits et uniformisent les goûts.

3 :Les Conséquences sur l'environnement.
Le modèle productiviste a permis une augmentation considérable de la production agricole, une indépendance alimentaire et même de forts excédents commercialisables. Toutefois, il semble avoir atteint certaines