Cours: la politique d'assortiment

494 mots 2 pages

BTS M.U.C. Marketing

La politique d’ assortiment

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I LA DEFINITION DES COLLECTIONS

Subdivision en étages :

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II LES DIMENSIONS DE L’ASSORTIMENT

|Largeur |Nombre de besoins couverts, nombre de “sortes de produits” vendus. Chocolats fins + chocolats pâtissier = |
| |largeur 2, car utilisations et comportements du consommateur différents. |
|Profondeur |Nombre de références permettant de répondre à un besoin précis. |

Personnalité d’un magasin fonction de la combinaison largeur -profondeur:
|Assortiment étroit et profond |Magasin spécialisé |
|Assortiment très large et très profond |VPC, grand magasin |
|Assortiment large et peu profond |Magasins populaire, supermarché |

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III CHOIX DES PRODUITS A VENDRE

A / Généralités et méthode

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Exemple d’étude de marché (CATP : CA tous produits) :

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Méthode pratique de construction d’un assortiment :

|Etape 1 |
|Etude du poids des différents marchés et de leurs segments, au plan national, par région, par type de magasin. Source : panels |
|détaillants Nielsen, panel consommateurs Secodip) |
|Etape 2 |
|Recherche d’un nombre optimal de référence qui maximise la rentabilité des ventes en permettant

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Son succès est dû à un concept vraiment novateur : En effet, ils ont choisi de privilégier l'emplacement en centre-ville, une surface moyenne, de nombreuses collections, des prix réduits… et surtout un infini respect pour les clients et une écoute particulièrement attentive quant à leurs besoins. B/ Analyse de l’identité visuelle antérieure Logo Composition/ Identification….

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2-La politique commerciale du point de vente 2-1) Les produits Assortiment : restreint et superficiel pour le magasin, mais nettement plus variés pour la réserve ou se situent les accessoires pour les clubs de sports. L’assortiment est renouvelé assez souvent. Familles de produits : Blousons, Vestes, Tee-shirt, Polos, Jeans, Gants, Vêtements et accessoires de sports d’hiver, Chaussures de ville et de sports, Maillots sportifs, Marques principales commercialisées : Sergio Tacchini, Teddy Smith, Adidas, Nike, Umbro, Lotto, Airness, Puma, Eden Park, Invicta, Diadora, Erima, … Qualité des Produits :….

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Etablissement scolaire | Particulier | Acheteur | La boutique voudrait faire de l’évolution mais avant cela il faut maintenir la boutique, il y a des projets de transformation mais pas de projet d’agrandissement. Le magasin fait 200 mètre carré en tout, la réserve qui est en dessous du magasin dans un sous-sol fait 100 mètre carré et le magasin fait 100 mètre carré. Le magasin fait principalement de la distribution d’article de sport et de la personnalisation (flocage de maillots, flocage d’articles de sports pour les particuliers et les clubs) et secondairement de la vente au public.….

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Vend tout les groupes de produit. Magasin spécialisé : Vend un seul groupe de produit. Magasin multi spécialisé : Vend plusieurs groupes de produit. II.….

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Et si oui, dans quel établissement ? 4) Quelles étaient les professions de vos parents? L’ECOLE. 1)….

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Indices 1) Indice d’attractivité : Il se calcule de la façon suivante : Avec Nombre de clients achetant en rayon Indice d’achat = ---------------------------------------------------- Nombre de clients passant devant ce rayon Nombre de clients passant devant le rayon Indice de passage = ---------------------------------------------------….

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Commentaire dossier d'acrc
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Le magasin est situé au cœur du centre d’Aix en Provence, nous bénéficions ainsi d’une fréquentation élevée et profitons du passage dut au marché le mardi, jeudi, et samedi. Le magasin est aussi proche d’axes routiers importants tel que le périphérique où se situent de nombreux lycées et collèges. Les moyens d’accès à la boutique sont multiples : parkings, bus, velib’, … La zone de chalandise est déterminée par des courbes isochroniques et nous montrent l’influence du magasin sur une clientèle donnée. Nous avons relevé le code postal de chacun de nos clients réguliers. Zone primaire : centre d’Aix - 5 à 10 min a pied Zone secondaire : Périphérie d’Aix - 1o à 20 min à pied Zone tertiaire : villages aux alentours – plus de 2o minutes à pied 1.3 Type de clientèle Notre clientèle est variée, elle est âgée d’environ 20 ans a 50 ans.….

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------------------------------------------------- La gestion de l'assortiment ------------------------------------------------- L'assortiment est l'ensemble des produits proposés à la clientèle dans le but de satisfaire différents type de consommateurs grace à des offres différentes ( prix, produit, service ) L'assortiment est caractérisé par : · Sa diversité ( nombre de famille de produits différents proposés ) · Sa largeur ( nombre de produits différents pour une même famille ) il peut être large ou étroit. · Sa profondeur ( nombre de références pour une même catégorie de produits.….

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Franprixlolilol
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• L'ouverture de nouveaux magasins en région parisienne et dans les grandes villes de France (objectif de 1 000 magasins). • Une diversification des produits (frais non laitier, produits de spécialités et produits de soins). En mars 2012, l'enseigne annonce son projet d'acheminement de marchandises par voie fluviale. 450 tonnes de fret par jour transiteront sur la Marne puis sur la Seine et ravitailleront 80 magasins parisiens. Le projet vise à créer un mode de livraison plus rapide et à réduire l'impact….

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Un magasin en pleine reconstruction ....................................................................................... 4 3. C. Le magasin ................................................................................................................................ 4 L’entourage .............................................................................................................................. 5 Mon rôle de collaborateur ........................................................................................................... 5 Le Système d’Information Commerciale .......................................................................................... 6 A. Les logiciels de communication siège social/ magasins ................................................................ 6….

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I. LE MAGASIN Historique de Carrefour : -Année de création de l’enseigne, les fondateurs de Carrefour -Nom du PDG actuel - Nombre de magasins en France, dans le monde Le magasin d’Avranches : - Année de création -CA, montant et progression. Quel est le mois le plus gros en chiffre d’affaires ?….

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