Interview - 3eme partie - 31min52 jusqu'à la fin

Bill - la dernière fois j'ai entendu une interview avec le ministre de la culture et ils disaient qu'ils allaient favoriser les circuits courts parce qu'en France il y a beaucoup plus de circuits qui sont longs.
Millou - Le problème c'est que, si on supprime ces circuits longs, au lieu d'avoir 10 camions sur l'autoroute, on aura 50 ou 60. Et si on fait ça pour chaque enseigne pareil, les bouchons vont être beaucoup plus et pour la pollution ça va être un carnage. Donc, il faut arriver à trouver un juste au milieu, ou par exemple, au lieu qu'un fournisseur passe pour une centrale, et que cette centrale passe par une centrale france et que si cette centrale france passe par notre centrale france-auchan, et qu'après cette centrale passe aux différents entrepots. Peut être que si on a une centrale par région, tout est centralisé sur cette région, donc on pourra déjà éliminer 4 ou 5 intermédiaires qui servent à rien.
Gali - Donc, vous prenez pas en compte les agriculteurs, pour ce qui est du biologique c'est plus un aménagement du territoire..
Millou - Je travaille plutôt les produits fabriqués (épiceries sucrées, etc), et pas les fruits et légumes. Je travaille directement avec des fabricants, et au niveau environnement ça m'emmerde parce que c'est un camion juste avec une seule palette. Au niveau environnement c'est pas top, mais au moins je propose aux clients des produits qui viennent de notre région (Grenoble, Valence, etc), et pas de produits qui viennent de l'étranger (Belgique, Allemagne, etc ). Je leur propose des produits qui viennent de chez nous.
Gali - Est ce que vous pourriez nous mettre en contact avec l'un de vos partenaires agricoles ou une ferme biologique pour qu'on puisse visiter?
Milou - Je peux vous passer l'adresse d'un producteur d'œufs. Ils ont leur propre ferme. Je peux vous passer aussi "Valence, ---- compotes", par contre c'est une fabrique. Sinon, il y a "héro" mais la c'est la carte a