RECETTES

Ingrédients (6 personnes):
200 g de chocolat noir
200 g de beurre
150 g de sucre
5 œufs
1 c.a.s de farine
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre, bien mélanger puis laisser refroidir... ajouter au mélange le sucre...bien mélanger.
Dans un bol, mélanger 1 à 1 les œufs puis les incorporer au mélange, ajouter la farine.
15 min à four chaud... th 7

Ingrédients (6 personnes):
300g de farine
300 à 350g de lait
50g de beurre
150g de sucre
1 sachet de levure
100g de chocolat
Préparation:

Faite fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Mélanger la farine, la levure et le sucre et ajouter le lait jusqu'à un consistante pas trop liquide et incorporez le chocolat fondu.

Enfourner a 200° pendant 30min en bas du four

Saupoudrez de sucre glace

Ingrédients (6 personnes):
6 œufs
300 g de chocolat noir fort en cacao
200 g de sucre
150 g de beurre mou
1/2 c à c de vanille liquide
Préparation:
Sortez le beurre à l'avance. Préchauffez le four à 150°.

Beurrez un moule et farinez-le. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez tiédir.

Cassez 2 œufs dans une terrine, ajoutez 4 jaunes et mettez les blancs restants dans une autre terrine. Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la vanille et fouettez encore 30 secondes.
Incorporez le chocolat et le beurre, en tournant. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 35 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de