Définition :
Le vieillissement est l’ensemble des processus physiologiques et psychologiques qui modifient la structure et les fonctions de l’organisme à partir de l’âge « mûr ». Il est la résultante des effets intriqués de facteurs génétiques (vieillissement intrinsèque) et de facteurs environnementaux auxquels est soumis l’organisme tout au long de sa vie.C’est un processus naturel et physiologique s'imposant à tous les être vivants qui doit être distingué des effets des maladies
2/ Age de la vieillesse :
OMS : 65 ans et +
Définition sociale : âge de cessation d’activité professionnelle (55-60 ans)
On différencie : 3ème âge > 65 –89 ans
3/ Effet du Vieillissement sur l’organisme :
Il s’accompagne d’une diminution des capacités fonctionnelles de l’organisme qui induit une diminution de la capacité de l’organisme à s’adapter aux situations d’agression (stress, infection, traumatisme...). Le processus du vieillissement est très hétérogène au sein d'une population mais aussi au sein d'un même organisme
Sur le métabolisme
- Diminution de la tolérance aux hydrates de carbones
- Baisse de la sécrétion des (GH, IGF-1, DHEA, Hormones sexuels)
- Diminution poids (baisse de la masse musculaire au profit de la masse graisseuse)
- Insulino-résistance
Sur le système nerveux
- Diminution du nombre des neurones corticaux, raréfaction de la substance blanche
- Diminution de certains neurotransmetteurs intra cérébraux (acétylcholine)
- Augmentation du temps de réaction( augmentation des catécholamines
- Réduction modérée de mémoire par rapport aux informations nouvelles
-Déstructuration du sommeil
- Risque de confusion, de désorientation, de chute
Sur les organes des sens
- Presbytie (réduction de l’accommodation)
- Cataracte (opacification du cristallin)
- Perte de l’audition vers les sons aigus
Sur le système respiratoire et cardio-vasculaire
- Diminution capacité respiratoire (diminution muscles, diminution diffusion de l'O2)
- Augmentation de la