INSTITUT SUPERIEUR DES ETUDES
TECHNOLOGIQUES DE RADES
DEPARTEMENT SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

RAPPORT DE STAGE D’INITIATION

Elaboré par :

Classe:

Société d’accueil : MONOPRIX

Année Universitaire : 2013 – 2014 Sommaire

Remerciements 3
Introduction 4
1. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE : 5
1.1 HISTOIRE : 5
2. PRESENTATION DE MONOPRIX Ezzahra : 6
2.1 Monoprix
EZZAHRA : 6
2.2 ORGANIGRAMME : 7
2.3 ESPACES : 8
2.4 EQUIPEMENT 9
2.5 Personnel 10
3. Fonctionnement d'un rayon chez Monoprix 11
3.1 Agencement 11
3.2 Rôle d'un bon agencement 11
3.3 Le facing 11
3.4 Règles à respecter 11
3.5 Placement des produits dans le rayon 12
4. La réception des marchnadisies : 12
5. Chef de caisse : 14
5.1 Mission du responsable de caisse : 14
6. Conclusion : 15
7.Bibliographie : 16

Remerciements

Je tiens à remercier et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnels de magasin MONOPRIX Ezzahra, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ce mois au sein de l’entreprise.
Cette première expérience sera très importante pour ma carrière et les tâches auxquelles vous m’avez associé m’ont vraiment permis de consolider mes connaissances et d’en développer de nouvelles.

Introduction

Du 10 janvier 2011 au 5 février 2011, j’ai effectué mon stage au sein de magasin Monoprix Ezzahra. Au cours de ce stage j’ai pu m’intéresser à connaître comment fonctionne une grande surface et à s’intégrer dans la vie professionnelle.
L’élaboration de ce rapport à pour principales sources les différ-ents enseignements tires de la pratiques journalière des tâches aux quelles j’étais affecté. Enfin, les nombreux entretiens que j’ai pu avoir avec les employés des différents services de magasin m’ont permis de donner une cohérence à ce rapport.

1. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE :
1.1 HISTOIRE :

«Monoprix (مونوبري) » est une enseigne de supermarchés