DUGAS DU VILLARDSESSION 2007 / 2009 CHARLOTTE

AVEC SHOPI C’EST TOUS LES JOURS LA FOLIE !!!!!!!

BEPA VENTE DE PRODUITS FRAIS

SOMMAIRE 1° INTRODUCTION

1. Présenter et situer l’établissement dans son environnement

- 1.1 Situer l’établissement dans son environnement et identifier les différentes étapes de son évolution.......P
- 1.2 Présenter les fonctions, les différents services et les activités de l’établissement……………………………………………………P 2.Expliquer le fonctionnement du service d’affectation

- 2.1 Présentation du rayon…………………………………………………P
- 2.2 Les activités de distribution au rayon……………………P
- 2.3 Analyse de la gestion du rayon………………………...……...P 3. Analyser des activités professionnelles

- 3.1 Faire l’analyse d’une activité professionnelle…………P
- 3.2Décrire et analyser ses propres activités ………………P

INTRODUCTION Actuellement élève en 2ème année de BEPA Vente de produis frais, je vais vous présenter les différentes activités que j’ai réalisé durant ces deux années de formation.
Dans une première partie je vous ferai découvrir le magasin SHOPI de Domblans dans lequel j’ai évolué.
Dans une seconde partie je vous présenterai le rayon fruits et légumes auquel j’étais affecté et les activités que j’ai réalisées.
Je terminerai ce rapport par une analyse de la situation d’information et de vente de produits exotiques que j’ai mis en place au sein du magasin.

PARTIE 1.1
Situer l'établissement dans son environnement et identifier les différentes étapes de son évolution

A) IMPLANTATION GEOGRAPHIQUE ET ENVIRONNEMENT

L'entreprise dans laquelle j'ai effectué mon stage durant ma formation de 2007à 2009 s'appelle SHOPI Supermarché, elle est située rue Marius Buisson 39210 DOMBLANS et contiguë à un Tabac Presse, un Salon de coiffure, au centre d'un petit village de 1500 habitants, dans une zone touristique très fréquentée pour son vignoble.

SHOPI fait partie d'un grand groupe, le groupe CARREFOUR, il exploite