Restauration rapide

6165 mots 25 pages

Rapport d’étonnement

Stage réalisé au sein de :
D’hôtel Timoulay and Spa

Réalisé par : didi cop

Sommaire

* Remerciements * Introduction * Première partie : bilan de stage A. Description de l’entreprise B. Présentation du quotidien C. L’apport de stage * Deuxième partie : l’étonnement A. Etude du problème B. Problématique C. Recommandations et solutions * Conclusion

Remerciements

Je consacre cette page en guise de remerciements à toutes les personnes qui ont contribués à la réussite de mon stage, notamment :
-Le corps administratif de l’ISIT,
-Tout le personnel de l’hôtel Timoulay et en particulier Mlle Samira Aissi
- Nos professeurs, qui ont donnés le meilleur d’eux-mêmes, et qui sans leurs dévouements, jamais nous n’aurions appris tant de choses,
Mes vifs remerciements s’adressent à toutes les personnes qui ont consacré du temps et fait des efforts pour me guider durant mon stage, et dans l’élaboration du présent rapport.

Introduction

Qui dit hôtellerie dit tourisme et en même temps échanges commerciaux, interculturels voir même économiques.

Le choix du secteur de l’hôtellerie s’est fait compte tenu du fait que l’hôtellerie de nos jours est un secteur en pleine expansion. L’hôtel Timoulay et Spa 4 étoiles Ou j’ai effectué mon stage a été choisi car il a réussi à s’implanter dans son secteur grâce à ses prix abordables et la diversité des services offerts.

Les objectifs de ce stage sont :

* Mettre en pratique les différentes notions en cours durant ma 1ère année de formation,

* Comprendre L’environnement auquel j’ai opté,

Ainsi, tout au long de ce rapport, il y aura en 1ére partie, La présentation de L’hôtel Timoulay, ses différents services et les différentes tâches effectuées tout au long de ce stage vous seront détaillées.

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Rapport de stage Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’IUT de Cergy Saint Christophe et les intervenants professionnels responsables de la formation DUT Techniques de Commercialisation, pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Je remercie également Monsieur Renaud DUBROUÉ pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’il m’a apporté lors des différents suivis.….

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vous énumèrerai les critiques du hall d’accueil, deuxièmement je vous proposerai des idées qui ensuite permettront à l’architecte de réaliser un avant-projet. Et pour finir je vous expliquerai les dimensions matérielles et immatérielles avec lesquelles je ferai en sorte de rendre ce hall mieux adapté et plus agréable pour la clientèle de cet hôtel. 1) LES CRITIQUES DU HALL….

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A l’ensemble du corps professoral de l’école supérieur de tourisme et de technologie hôtelière. Et finalement toute personne qui a participé de près ou de loin à ma réussite. Remerciements Je tiens à remercier mes professeurs à qui je dois toutes mes connaissances en ce domaine qui est le tourisme. Et part la même occasion je tiens à présenter mes vifs remerciements à la direction de l’école supérieure de tourisme et de technologie hôtelière et à toutes ces personnes travaillant à l’ombre, pour tous ce qu’ils ont fait pour nous durant ces 4 années Je tiens également à remercier toute l’équipe de « Timoulay hotel and spa » qui ont été d’une gentillesse et d’une disponibilité sans pareil.….

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REMECIEMENTS Avant d’entamer mon rapport, je tiens à exprimer mes vifs remerciements à toutes les personnes ayant contribué de près ou de loin au bon déroulement de mon stage au sein de la Banque Centrale Populaire, et à la réalisation de ce travail qui m’a énormément motivé. Je tiens aussi à exprimer ma gratitude à Monsieur CHOUAI responsable à la DRH chargé de l’intégration des stagiaires, Monsieur Abdelmajid HASSANE Directeur de la comptabilité CPM, mon encadrant Monsieur Abderrahim MAMOUNI chef du département Gestion de la Fiscalité, surtout pour ses conseils pratiques qui m’ont été d’un grand apport personnel et professionnel, ainsi que Messieurs Abdellatif KINANA, Lhoussine BENBERRI, et Younes ELADNANI Collaborateurs à ce même département , également Younes LIMANE pour son suivi. Je n’oublie pas de remercier également la Direction de l’ESTA, l’ensemble de mes professeurs dont le sérieux et l’amabilité égal compétence, et toutes les personnes qui vont feuilleter, juger, et apprécier mon travail. Enfin, mes remerciements les plus sincères vont à mes parents pour leur soutien moral et leur encouragement permanent qui n’ont fait que me pousser à donner le meilleur de moi-même afin de mieux avancer dans la vie.….

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Remerciement Pour commencer notre rapport qui s’est déroulé au sein du centre national des recherches scientifiques. Nous présentons notre profonde gratitude pour Monsieur AYSSI RACHID chef département de service informatique qui nous a permis d’effectuer notre stage dans les meilleures conditions et nous a formé et accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de patience et de pédagogie .Nos vifs remerciements à toutes personnes qui nous ont contribué directement ou indirectement à notre formation et à notre stage. Aussi nous tenons à remercier tous les membres du service qui nous ont aidé de prés et de loin dans le processus de ce stage, pour leur esprit ouvert et leurs aides qu’ils nous ont donné pendant la période de notre stage 2 Objet du stage Pour améliorer la qualité de la formation, la faculté de science de Rabat exige que les cours soient complétés par l’analyse de cas pratique par les visites de diverses entreprises et surtout par les stages qui leur permettent de confronter des situations réelles noué et d’affronter des difficultés concrètes.….

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Table des matières Introduction 3 Survol historique 4 Situation actuelle 4 Intérêt touristique 5 Concept d’île-hôtel 5 L’envers du décor 6 L’environnement du marché 6 L’offre touristique de l’archipel des Maldives 9 La demande associée à ce marché 10 Impacts sur l’économie 11 Le revenu de l’État 12 Les emplois 12 L’individu local 13 Économie à long terme 14 La gestion des déchets 14 Conclusion 16 Médiagraphie 17 Annexe I 19 Annexe II 20 Annexe III 21 Annexe IV 22 Introduction….

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