Université

Laboratoire de Pharmacognosie

TRAVAUX PRATIQUES DE
PHARMACOGNOSIE,
les substances naturelles dans la « Chaîne du Médicament »

Introduction à l’analyse spectrale spectrométries UV-Vis., IR, RMN 1H,

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C

Année 2012

Faculté de Pharmacie – TP Gnosie – Introduction à l’Analyse spectrale

2012

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INTRODUCTION
Détermination structurale par :
Mesures physiques : Analyse élémentaire, polarimétrie (méthodes chiroptiques), dichroïsme circulaire, diffraction des Rayons X.
Techniques d’analyses spectrales : Masse, UV-Visible, IR, + RMN.
 faisceau de preuves  structure « complète » de composés organiques.
Parfois ces preuves sont insuffisantes  chimie (dégradations, hémisynthèse, synthèse totale) ; mais de moins en moins nécessaire (puissance).
Spectrométrie = étude (mesure) des interactions entre une radiation (lumière) et la matière. Spectrométrie d’émission :
Par un apport (contrôlé) d’énergie à une molécule (en la chauffant, par exemple), cette molécule va réagir par une émission de lumière caractéristique de cette matière.

Un mélange de pigments bruts absorbe principalement dans : le bleu (< 450 nm) et

le rouge (650-670 nm)

spectre d’absorption
Faculté de Pharmacie – TP Gnosie – Introduction à l’Analyse spectrale

2012

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Spectrométrie d’absorption :
Le principe est exactement le même que celui du spectre d'émission : à un niveau d'énergie donné correspond une longueur d'onde. Mais au lieu d'exciter de la matière
(par exemple en la chauffant) pour qu'elle émette de la lumière, on l'éclaire avec de la lumière blanche (donc contenant toutes les longueurs d'ondes) pour voir quelles longueurs d'ondes sont absorbées.
Les niveaux d'énergie étant caractéristiques de chaque élément, le spectre d'absorption d'un élément est exactement le complémentaire du spectre d'émission. On s'en sert notamment en astrophysique : par exemple, pour déterminer la composition de nuages gazeux, on étudie leur