Dédicace

Je dédie ce travail :

* À toute ma famille, * Mes amis * Et mes collègues * Et à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réussite de ce travail.

Remerciement

Je tiens tout d’abord à remercier Monsieur BATLAMOUS Abdelkader, le Directeur du magasin Aswak Assalam Kenitra et Monsieur KANDOUSSI Fouad, manager commercial et chef du rayon PGC « DPH » de m’avoir accueillie et d’avoir contribué à mon intégration dans son équipe. Il est essentiel également de remercier mon tuteur de l’école : Monsieur JAOUHARI Lhassane pour son enseignement ouvert à la réflexion, et pour la confiance qui m’a accordé durant toute la période de stage, pour son soutien et ses conseils. Je remercie enfin tout l’ensemble du personnel d’Aswak Assalam Kenitra qui a contribué au bon déroulement de ce stage.

Avant propos

J’ai effectué mon stage entre les mois de juin et juillet au sein d’Aswak Assalam Kenitra qui est la surface pilote des réseaux « Aswak Assalam » au Maroc. J’ai été directement rattaché au chef de département contrôle de gestion et sous la supervision du manager commercial « chef de rayon PGC», ma mission consiste d’établir un système de suivi des différentes marges via un outil pertinent qui est les tableaux de bord et également la mise en place des tableaux de bord prospectif (Balanced Scorecard) afin de bien piloter au mieux l’activité de la société.
Une partie importante du travail a consisté en la compréhension et l’assimilation des mécanismes qui permettent de se familiariser avec le contrôle de gestion et les tableaux de bord. Au cours de cette réflexion Il a alors fallu trouver les moyens à utiliser pour implanter cet outil afin de bien réussir le projet.

Sommaire : Introduction
Première Partie : Aperçue sur La grande distribution * Section 1 : Généralités