Stage

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  • Publié le : 2 mai 2011
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Rapport de stage

|C'est le premier sourire de l'hôtel, le premier contact. Mais son rôle ne s'arrête pas là ! Le réceptionniste se situe vraiment au carrefour de |
|l'activité hôtelière |

J’ai fait mon stage dans un hôtel bien classé 5 étoiles de luxe etnommé zalagh parc palace équipé de : 366 Chambres Catégorie Luxe (single / twin / triple ou communicante) avec balcon, coin salon et vue au choix
[pic]87 Suites Juniors avec vue Montagne ou Piscine « Le Jardin »
[pic]18 Suites Ambassadeurs avec vue Montagne ou Forêt
[pic]2 Suites Présidentielles avec vue Piscine « Le Jardin »
[pic]1 Suite Royale avec terrasse et vue Forêt

Toutes lesChambres et Suites sont spacieuses, aménagées avec grâce et jouissent d’un confort moderne. Chacune est décorée avec un style personnalisé.
Elles sont toutes climatisées, équipées de mini bar, téléphone direct et TV satellite

parmi les taches que j’ai appliquer dans le service front office dans la réception l’accueil d’un client le chek-in et le chek-out comment parler a un supérieur hiérarchiqueet comment traiter une réclamation présenter par un client ; comment vendre les produits de l’hôtel cela se fait en souriant au client.
Il est bien situé :
• A 20 minutes de l’Aéroport Fès Saïss
• A 25 minutes du Royal Golf
• A 20 minutes de la Station thermale Moulay Yacoub
• A 1 heure de Volubilis et Moulay Idriss
• A 20 minutes de Sidi Harazem
• A 45 minutes de Meknès
• A 1 heure 30minutes par autoroute de la Capitale administrative Rabat
[pic]Un accueil chaleureux, reflet de la légendaire hospitalité marocaine vous y attend.
[pic]Le plus grand palace de Fez, au coeur de la ville impériale la plus ancienne du Maroc,
a quelques minutes de la médina, vous transporte le temps d'un séjour, dans un voyage inoubliable.

[pic]Idéalement situé entre les terres fertiles du Saïsset les riches forêts du Moyen Atlas.
A la pointe du Mont Tghat, au Sud-Ouest de la Capitale Culturelle du Royaume du Maroc : Fès, l’une des plus belles villes du monde, classée par l’UNESCO, en 1982, Patrimoine Mondiale de l’Humanité.
 

Premier constat :
Les métiers de l’hôtellerie sont très diversifiés et permettent ainsi à des profils variés de trouver leur place. Deuxième remarque : si lesmétiers de l’hôtellerie semblent très hiérarchisés, ils n’en offrent pas moins des évolutions de carrière plutôt rapides. Enfin, la majorité de ces postes exigent plus de motivation que de formation théorique. Vous êtes tenté(e) ? Avant de vous lancer, sachez que tous les métiers de l’hôtellerie, sans exception, exigent des qualités spécifiques : un sens du service inébranlable, même et surtoutface à des clients irascibles, mais aussi une présentation impeccable et une résistance suffisante pour faire face à des journées souvent très " physiques ". Selon qu’ils sont exercés dans un petit hôtel familial de province, dans un deux ** en centre ville, dans un palace ou encore dans un établissement intégré à une chaîne hôtelière, les métiers hôteliers diffèrent. Aussi, la présentation qui enest faite correspond-elle aux caractéristiques " standards ". Cette remarque est aussi valable pour les salaires, qui ne sont donnés ici qu’à titre indicatif. Pour chaque métier, la fourchette est large et les pourboires peuvent facilement augmenter un salaire de 152 à 915 euros par mois pour les plus chanceux !
A l’accueil : " le sens du service avant tout " Plus l’hôtel est important en nombrede chambres ou par son standing, plus le personnel d’accueil sera nombreux. Pour un hôtel de luxe ou de taille particulièrement imposante, l’équipe sera composée, en règle générale, d’un chef-réceptionniste, de ses réceptionnistes, d’un main-courantier (qui tient les comptes de chaque client) et d’un caissier, chacun ayant à remplir des tâches bien définies, présentées ci-dessous. Dans le cas...
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