Problématique :

L’Algérie est confronté a une dépendance quasi exclusif vis a vis des hydrocarbures. Les pouvoir publique élabore depuis plus de décennie des stratégies en vue de diversifier l économie algérienne dans toutes les stratégies adopter jusque la, l’industrie touristique a occuper une place de choix et ce au regard de l énorme potentiel que dispose notre pays dans ce domaine.
Disposé d un potentiel est certes important mais le tourisme est aujourd’hui une activité fort attractive qui nécessite un investissement important en matière d infra structure qui impose également et surtout un savoir faire et des qualifications de haut niveau ;
Sur ce dernier registre fort et constater que l Algérie accuse un retard considérable qui convient de combler pour ce placer sur un marché de l offre touristique mondial sur le quel Séville une concurrence féroce. Combler ce retard passe inévitablement par la mise en place d une stratégie de formation de personnel à la gestion touristique moderne.
Dans ce cas la prestation hôtelière joue un rôle important pour renforcé l offre touristique d un pays.
Dans ce domaine comme beaucoup d autre l Algérie soufre d’un déficit important, l’un des moyens de le combler réside dans le fait de bénéficié du savoir faire des grands acteurs du tourisme mondial a travers du contrat de management
C est a ce sujet que va se consacré le présent mémoire en ce basant sur la problématique principale suivant :

• Quel est le véritable apport du contrat de management dans l’amélioration, la gestion d une infrastructure hôtelière ?

A ce stade il est possible de dégager deux questionnements :

1. Le contrat de management améliore t’il la performance hôtelière du point de vue national et international ?

2. le contrat de management conduit il a un véritable transfert de savoir faire du personnel local ?

la méthode de recherche suivante va se baser sur la recherche documentaire et l évaluation des résultats obtenue