Exercice 1 : Le métabolisme des cellules - Construire un graphique à partir de résultats expérimentauxL’importance des sels minéraux pour la photosynthèse On a suivi l’évolution de deux cultures de lentilles d’eau au laboratoire : la première dans une solution d’eau déminéralisée, la seconde dans une solution contenant des sels minéraux (potassium P, azote N, oxygène O et phosphore K). Tableau : mesure de la biomasse (en gramme) de cultures de lentilles. · …afficher plus de contenu…

Une quantité importante de glucose est ajoutée dans le milieu et on suit l’évolution des concentrations de 3 molécules différentes : le CO2, le dioxygène et l’éthanol. · Décrivez les résultats expérimentaux obtenus. · A partir des informations apportées dans le document et vos connaissances, indiquez les métabolismes énergétiques que semble réaliser la levure.Graphique : Evolution des concentrations de 3 molécules dans le bioréacteur au cours du temps6 Arg umenter
Concentration

Une culture de levures Saccharomyces (en mg/L) cerevisiae est placée dans une enceinte fermée. On ajoute une …afficher plus de contenu…

15

La concentration de ce dernier diminue 10 tout au long de l’expérience.

. co. . Temps (en s)
> A partir de l’exploitation du graphique 0 ——=— —<——

et de ses connaissances, montrerqueles | 2% 100 200 «300-400, 500 600700 levures sont capables de réaliser des voies > = < métaboliques différentes. Evolution des concentrations de dioxygéne, de dioxyde

de carbone et d’éthanol dans I’enceinte au cours du temps.

Milieu de culture

Temps (en jours)

° 4 8 12 16 20
Eau déminéralisée (sans sels minéraux) to | a | 12 12 3 3
Eau + solution riche en sels minéraux 10 | 12 | 15 | 20 | 30