Swot ben&jerry's
I :Analyse externe
A/L’environnement
* économique crise éco avec baisse du pouvoir d’achat surtout pour les bas revenus. Diminution de certains pans de conso * Socio-culturel : développement de la conso responsable.
S’appuyer sur cette tendance en s’adressant au consommateur socialement responsable. Communiquer sur les valeurs éthiques de la marque.
Mais
* une sensibilité forte aux éléments tradi du mix tels que qualité, prix, communication. * Des freins à la conso responsable : manque d’infos, de dispo, recherche de plaisir parfois non satisfaite.
Créer du sens et donner de l’enthousiasme à travers la consommation de produits et de services. Mais : - ne pas négliger les attentes principales concernant le prix et la recherche du plaisir. - donner de l’accessibilité au produit à travers des réseaux de distribution. - communiquer sur les valeurs attribuées au produit de manière claire et limpide. - Le marché de la glace : tendances générales
- un marché important : près de 1,7 milliards d’euros
- une conso très saisonnière.
- une part très importante de la conso hors domicile
- mais un marché qui regresse en valeur en GMS à cause des MDD et de la concurrence des hard discounters
- un axe central : gourmandise et plaisir.
- Concurrence entre MDD et Unilever. Marché en perpétuelle innovation.
Une concurrence effrénée impliquant de se différencier, d’innover et de communiquer.
- Le marché de la glace : Haagen-Dazs, principale conccurrent
- Haagen-Dazs : une stratégie proche de celle de Ben&Jerry’s un positionnement super premium axe sur la « polysensonalité ». une grande qualité produit un niveau de prix élevé des circuits de distri diversifiés
- Une antériorité sur le marché français une notoriété et une image installée depuis de nombreuses années une présence beaucoup plus